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膽總管結(jié)石在飲食上要注意什么

患者:女,31歲

病情描述:
膽總管結(jié)石在飲食上要注意什么
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李濤 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

膽總管結(jié)石患者飲食需注意低脂清淡、規(guī)律進(jìn)食、充足飲水、避免刺激性食物,可適量食用西藍(lán)花、燕麥、蘋(píng)果、低脂酸奶,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、茴三硫、消炎利膽片等藥物。

1、低脂清淡

減少動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品攝入,每日脂肪攝入量控制在40克以下,高脂飲食可能誘發(fā)膽絞痛。

2、規(guī)律進(jìn)食

保持每日5-6餐少量多餐模式,避免空腹時(shí)間超過(guò)4小時(shí),規(guī)律進(jìn)食有助于膽汁規(guī)律排放。

3、充足飲水

每日飲水量保持2000毫升以上,可飲用淡蜂蜜水或檸檬水,充足液體攝入有助于膽汁稀釋。

4、避免刺激

禁食辣椒、酒精、濃咖啡等刺激性食物,這些食物可能引起Oddi括約肌痙攣導(dǎo)致疼痛發(fā)作。

急性發(fā)作期須禁食并就醫(yī),穩(wěn)定期可逐步嘗試水煮魚(yú)、清蒸雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物,烹飪方式以蒸煮為主,避免煎炸爆炒。

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