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胡蘿卜汁的作用與功效

患者:女,37歲

病情描述:
胡蘿卜汁的作用與功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胡蘿卜汁富含β-胡蘿卜素、維生素A及抗氧化物質(zhì),主要功效包括保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)皮膚健康及輔助抗氧化,適合日常適量飲用。

1、護(hù)眼作用

胡蘿卜汁中的β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持視網(wǎng)膜功能,緩解干眼癥和夜盲癥,適合長期用眼人群。

2、免疫調(diào)節(jié)

維生素A和維生素C協(xié)同增強(qiáng)黏膜屏障功能,降低呼吸道感染概率,對兒童和體弱者具有輔助防護(hù)效果。

3、皮膚改善

抗氧化成分減少紫外線損傷,促進(jìn)膠原蛋白合成,長期飲用可能改善皮膚干燥和細(xì)紋問題。

4、抗氧化

類胡蘿卜素清除自由基,降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn),對心血管健康有一定潛在益處。

建議每日飲用不超過300毫升,避免空腹飲用,糖尿病患者需控制攝入量,榨汁時(shí)保留果肉以增加膳食纖維攝入。

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