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高血壓的人能吃南瓜嗎

患者：女，40歲

病情描述:
高血壓的人能吃南瓜嗎
共1個(gè)回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血壓患者可以適量吃南瓜。南瓜富含鉀、膳食纖維和β-胡蘿卜素，有助于調(diào)節(jié)血壓，但需注意控制攝入量避免影響血糖波動(dòng)。

1、鉀含量高

南瓜每100克含鉀約340毫克，適量攝入可幫助平衡體內(nèi)鈉水平，輔助降低血壓。

2、膳食纖維豐富

南瓜中的可溶性膳食纖維有助于延緩糖分吸收，改善脂代謝，對(duì)高血壓合并代謝異?；颊哂幸?。

3、低熱量特性

南瓜熱量?jī)H為26千卡/100克，適合作為高血壓患者的加餐選擇，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致體重增加。

4、β-胡蘿卜素

南瓜所含的抗氧化成分有助于減輕血管內(nèi)皮炎癥反應(yīng)，間接改善血管彈性。

建議選擇蒸煮等低鹽烹飪方式，避免與高鈉調(diào)味料同食，合并糖尿病患者需監(jiān)測(cè)食用后的血糖變化。

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