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黑芝麻糊的功效與作用禁忌

患者：女，45歲

病情描述:
黑芝麻糊的功效與作用禁忌
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

黑芝麻糊具有補(bǔ)益肝腎、潤(rùn)腸通便、烏發(fā)養(yǎng)顏等功效，適合貧血、便秘及脫發(fā)人群食用，但糖尿病患者、腹瀉患者及對(duì)芝麻過(guò)敏者需謹(jǐn)慎。

1、補(bǔ)益肝腎

黑芝麻糊含豐富維生素E和鈣，有助于改善肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳??？纱钆滂坭绞秤迷鰪?qiáng)效果，但慢性腎病患者需控制攝入量。

2、潤(rùn)腸通便

黑芝麻糊中膳食纖維和油脂能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。胃腸功能紊亂者建議少量多次食用，急性腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。

3、烏發(fā)養(yǎng)顏

黑芝麻糊含黑色素和亞油酸，有助于改善須發(fā)早白和皮膚干燥。長(zhǎng)期服用可見(jiàn)效，但脂溢性脫發(fā)患者需配合藥物治療。

4、禁忌人群

糖尿病患者需選擇無(wú)糖配方，芝麻過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難，膽石癥患者過(guò)量食用可能誘發(fā)腹痛，肥胖人群應(yīng)注意控制食用量。

建議每日食用量不超過(guò)50克，搭配牛奶或雜糧粥可提高營(yíng)養(yǎng)吸收率，服用抗凝藥物者需與芝麻制品間隔2小時(shí)食用。

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