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高尿酸能吃豬蹄嗎

患者:女,60歲

病情描述:
高尿酸能吃豬蹄嗎
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

高尿酸患者應(yīng)避免食用豬蹄。豬蹄屬于高嘌呤食物,可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作或加重高尿酸血癥,建議選擇低嘌呤食物如冬瓜、黃瓜、櫻桃、芹菜,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。

1、嘌呤含量高

豬蹄每100克含嘌呤超過150毫克,屬于極高嘌呤食物。高嘌呤飲食會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸生成增加,可能誘發(fā)急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

2、脂肪含量高

豬蹄含有大量飽和脂肪酸,可能影響尿酸排泄。肥胖患者更需控制攝入,建議用去皮雞胸肉等低脂蛋白替代。

3、誘發(fā)痛風(fēng)

長期食用可能引發(fā)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等典型痛風(fēng)癥狀。急性發(fā)作期需完全禁止,緩解期每周攝入量不宜超過50克。

4、加重代謝負(fù)擔(dān)

豬蹄消化過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可能加重腎臟排泄壓力。合并腎功能不全者尤須謹(jǐn)慎,可選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。

高尿酸患者每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上,避免飲酒及含糖飲料,定期監(jiān)測血尿酸水平,必要時(shí)在風(fēng)濕免疫科醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行藥物干預(yù)。

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