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每天吃山藥有什么好處

患者：男，50歲

病情描述:
每天吃山藥有什么好處
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

每天適量吃山藥有助于健脾益胃、潤(rùn)肺止咳、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力，適合消化不良、糖尿病患者及免疫力低下人群。

1、健脾益胃

山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化吸收，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹腹瀉。鮮山藥可蒸煮食用，干山藥可配伍白術(shù)、茯苓等中藥。

2、潤(rùn)肺止咳

山藥黏液蛋白能滋潤(rùn)呼吸道黏膜，緩解干咳無(wú)痰癥狀。肺燥咳嗽者可搭配百合、杏仁燉湯，慢性支氣管炎患者建議遵醫(yī)囑使用鹽酸氨溴索口服液等藥物。

3、調(diào)節(jié)血糖

山藥多糖具有類(lèi)胰島素作用，可延緩碳水化合物吸收。糖尿病患者可替代部分主食，配合二甲雙胍、阿卡波糖等降糖藥物使用需監(jiān)測(cè)血糖變化。

4、增強(qiáng)免疫

山藥富含維生素C、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖。術(shù)后恢復(fù)期或易感冒人群可搭配香菇、枸杞食用，免疫力缺陷者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用匹多莫德等免疫調(diào)節(jié)劑。

建議選擇表皮完整的新鮮山藥，大便溏泄者不宜過(guò)量食用，過(guò)敏體質(zhì)人群初次食用需觀(guān)察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢等不良反應(yīng)。

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