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老人每天吃幾個(gè)雞蛋好

患者:女,38歲

病情描述:
老人每天吃幾個(gè)雞蛋好
共1個(gè)回答
馬偉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 全科

老年人每日建議攝入1個(gè)雞蛋,最多不超過2個(gè)。雞蛋攝入量主要與營(yíng)養(yǎng)需求、消化功能、膽固醇代謝、基礎(chǔ)疾病等因素有關(guān)。

1. 營(yíng)養(yǎng)需求:

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,可幫助維持肌肉量,但過量可能增加肝腎負(fù)擔(dān)。

2. 消化功能:

老年人胃腸蠕動(dòng)減慢,每日1-2個(gè)雞蛋更易消化吸收,建議選擇水煮或蒸蛋形式。

3. 膽固醇代謝:

健康老年人每天1個(gè)全蛋不會(huì)顯著影響血脂,高膽固醇血癥者需控制蛋黃攝入量。

4. 基礎(chǔ)疾?。?/h3>

糖尿病或腎病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整雞蛋攝入量,必要時(shí)可僅食用蛋白部分。

建議搭配新鮮蔬菜水果食用,避免煎炸烹飪方式,定期監(jiān)測(cè)血脂和腎功能指標(biāo)。

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