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葡萄升血糖會很高嗎

患者:女,37歲

病情描述:
葡萄升血糖會很高嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

葡萄升血糖指數(shù)中等偏高,實際影響受到品種成熟度、食用量、搭配食物、個體代謝差異等因素的影響。

1、品種差異

不同品種葡萄含糖量差異較大,紅提等品種含糖量超過巨峰葡萄,對血糖影響更明顯。

2、成熟程度

完全成熟的葡萄含糖量比未成熟果實高,會導(dǎo)致更快的血糖上升。

3、食用分量

單次攝入超過200克葡萄可能引起血糖較大波動,建議糖尿病患者控制在100克以內(nèi)。

4、進(jìn)食方式

搭配堅果或酸奶食用可延緩糖分吸收,比單獨空腹食用葡萄升糖速度更平緩。

血糖異常人群可選擇青葡萄品種,在兩餐之間少量食用,并監(jiān)測餐后血糖變化。

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