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尿毒癥肌酐高要注意什么飲食

患者：女，59歲

病情描述:
尿毒癥肌酐高要注意什么飲食
共1個(gè)回答
馬偉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 全科

尿毒癥患者肌酐升高時(shí)需嚴(yán)格遵循低蛋白、低磷、低鉀、低鹽的飲食原則，重點(diǎn)控制蛋白質(zhì)攝入量并選擇優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重0.6克左右，優(yōu)先選擇雞蛋清、牛奶、魚肉等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白，減少植物蛋白攝入。

2、低磷飲食

避免動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、碳酸飲料等高磷食物，必要時(shí)使用磷結(jié)合劑，有助于預(yù)防繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)。

3、限鉀管理

限制香蕉、橙子、土豆等高鉀食物攝入，蔬菜建議焯水后食用，定期監(jiān)測(cè)血鉀水平以防心律失常。

4、控鹽限水

每日食鹽不超過3克，根據(jù)尿量調(diào)整飲水量，體重增長(zhǎng)不超過干體重的3%-5%，減輕心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。

建議在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)體化食譜，定期監(jiān)測(cè)血肌酐、尿素氮等指標(biāo)，配合透析治療調(diào)整飲食方案。

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