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杏仁怎么吃

患者：男，57歲

病情描述:
杏仁怎么吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)消化不良或需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的情況，可以適量吃杏仁奶、杏仁粉、烤杏仁、杏仁醬等食物，也可以遵醫(yī)囑吃杏仁油軟膠囊、杏仁止咳糖漿、杏仁酸口服液、杏仁苷片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 杏仁奶

杏仁奶由杏仁研磨制成，乳糖不耐受者可替代牛奶，富含維生素E和鈣。

2. 杏仁粉

杏仁粉可加入面粉制作糕點(diǎn)，保留杏仁的膳食纖維與不飽和脂肪酸。

3. 烤杏仁

低溫烘烤的杏仁可作為零食，避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分，每日建議攝入10-15克。

4. 杏仁醬

杏仁醬涂抹面包食用，需選擇無(wú)添加糖的產(chǎn)品，適合補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)。

二、藥物

1. 杏仁油軟膠囊

杏仁油軟膠囊含苦杏仁苷，需在醫(yī)生指導(dǎo)下用于潤(rùn)腸通便，禁忌孕婦使用。

2. 杏仁止咳糖漿

杏仁止咳糖漿含氫氰酸衍生物，適用于干咳癥狀，兒童用量需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。

3. 杏仁酸口服液

杏仁酸口服液用于調(diào)節(jié)腸道菌群，服用期間可能出現(xiàn)輕微腹瀉等不良反應(yīng)。

4. 杏仁苷片

杏仁苷片為中藥制劑，具有鎮(zhèn)咳平喘功效，不可與中樞抑制劑聯(lián)合使用。

杏仁需避免與桃仁等核果類同食以防氫氰酸中毒，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)小劑量測(cè)試，出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即就醫(yī)。

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