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蒜苗好處和功效

患者:男,33歲

病情描述:
蒜苗好處和功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蒜苗富含大蒜素和硫化物等活性成分,具有抗菌消炎、促進消化、增強免疫、保護心血管等功效。

1、抗菌消炎

蒜苗中的大蒜素能抑制多種細菌和病毒,對呼吸道感染和胃腸炎有輔助預(yù)防作用。

2、促進消化

所含揮發(fā)性物質(zhì)可刺激胃液分泌,幫助分解蛋白質(zhì),緩解食欲不振和腹脹癥狀。

3、增強免疫

豐富的硒元素和多糖類物質(zhì)能激活免疫細胞,提高機體對病原體的防御能力。

4、保護心血管

硫化物成分有助于降低血液黏稠度,減少膽固醇沉積,預(yù)防動脈粥樣硬化形成。

日??蓻霭杌蚩斐词秤茫改c敏感者應(yīng)控制攝入量,避免空腹大量食用刺激黏膜。

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