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長(zhǎng)白豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

患者：女，36歲

病情描述:
長(zhǎng)白豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

長(zhǎng)白豆角富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素C和鉀等營(yíng)養(yǎng)素，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓、增強(qiáng)免疫力和抗氧化等功效。

1、促進(jìn)消化

長(zhǎng)白豆角含有豐富膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題。

2、調(diào)節(jié)血壓

長(zhǎng)白豆角中鉀元素含量較高，能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，對(duì)控制血壓有益。

3、增強(qiáng)免疫

長(zhǎng)白豆角所含維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞生成，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

4、抗氧化

長(zhǎng)白豆角中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。

建議將長(zhǎng)白豆角作為日常膳食的一部分，搭配其他蔬菜水果均衡食用，烹飪時(shí)注意不要過(guò)度加熱以保留營(yíng)養(yǎng)成分。

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