美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

豬蹄筋的功效作用及營養(yǎng)價值

患者:男,44歲

病情描述:
豬蹄筋的功效作用及營養(yǎng)價值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豬蹄筋富含膠原蛋白和多種營養(yǎng)素,具有增強關(guān)節(jié)健康、改善皮膚彈性、促進傷口愈合、輔助預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。豬蹄筋的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)蛋白、硫酸軟骨素、甘氨酸、脯氨酸等成分上。

1、增強關(guān)節(jié)健康

豬蹄筋中的硫酸軟骨素和膠原蛋白有助于修復(fù)軟骨組織,緩解關(guān)節(jié)磨損,適合關(guān)節(jié)退行性病變?nèi)巳哼m量食用。

2、改善皮膚彈性

膠原蛋白可促進真皮層纖維細(xì)胞增生,減少紫外線導(dǎo)致的皮膚光老化,使皮膚保持水潤緊致。

3、促進傷口愈合

甘氨酸和脯氨酸能加速創(chuàng)面肉芽組織形成,縮短創(chuàng)傷修復(fù)周期,術(shù)后恢復(fù)期可適當(dāng)補充。

4、預(yù)防骨質(zhì)疏松

膠原蛋白與鈣質(zhì)結(jié)合可增強骨密度,中老年人長期適量食用有助于降低骨折風(fēng)險。

建議采用燉煮方式使豬蹄筋更易消化吸收,痛風(fēng)患者需控制攝入量,過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)觀察反應(yīng)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>