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白菜怎么吃

患者:男,51歲

病情描述:
白菜怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需補充維生素的情況,可以適量吃清炒白菜、醋溜白菜、白菜燉豆腐、涼拌白菜等食物,也可以遵醫(yī)囑吃維生素C片、復(fù)合維生素B片、乳酸菌素片、多酶片等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 清炒白菜

清炒白菜保留較多膳食纖維,適合胃腸功能正常者食用,烹飪時少油少鹽。

2. 醋溜白菜

醋溜白菜能促進食欲,胃酸分泌不足者可適量食用,避免空腹食用刺激胃黏膜。

3. 白菜燉豆腐

白菜燉豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白與植物纖維,適合術(shù)后恢復(fù)期補充營養(yǎng),需燉煮至軟爛。

4. 涼拌白菜

涼拌白菜可最大限度保留維生素C,適合便秘人群,脾胃虛寒者應(yīng)少量食用。

二、藥物

1. 維生素C片

維生素C片可用于防治壞血病,服用期間避免與堿性藥物同服,可能引起腹瀉。

2. 復(fù)合維生素B片

復(fù)合維生素B片改善B族維生素缺乏導(dǎo)致的口角炎,長期服用需監(jiān)測肝功能。

3. 乳酸菌素片

乳酸菌素片調(diào)節(jié)腸道菌群失衡,不宜與抗菌藥物同服,可能影響藥效。

4. 多酶片

多酶片輔助治療消化不良,需整片吞服避免口腔潰瘍,胰酶過敏者禁用。

白菜作為十字花科蔬菜,含硫苷類物質(zhì)需充分加熱破壞,甲狀腺疾病患者應(yīng)控制攝入量,日常建議搭配魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白平衡營養(yǎng)。

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