來源：博禾知道
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糖尿病患者每日熱量總攝入量可通過計(jì)算基礎(chǔ)代謝率、活動(dòng)系數(shù)及體重目標(biāo)綜合確定，具體方法包括公式計(jì)算法、食物交換份法、血糖負(fù)荷評(píng)估法及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢。
1、公式計(jì)算法采用哈里斯-本尼迪克特公式計(jì)算基礎(chǔ)代謝率，男性為66+13.7×體重+5×身高-6.8×年齡，女性為655+9.6×體重+1.8×身高-4.7×年齡，再乘以活動(dòng)系數(shù)得出總熱量需求。
2、食物交換份法將食物分為谷薯類、蔬果類、肉蛋類等六大類，每份提供90千卡熱量，根據(jù)每日總熱量需求分配各類食物份數(shù)，幫助實(shí)現(xiàn)均衡飲食。
3、血糖負(fù)荷評(píng)估在控制總熱量基礎(chǔ)上，選擇低血糖生成指數(shù)食物，計(jì)算單餐血糖負(fù)荷值不超過10，全天不超過80，有助于穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。
4、營(yíng)養(yǎng)咨詢調(diào)整內(nèi)分泌科醫(yī)師或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)結(jié)合患者用藥情況、并發(fā)癥及血糖監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)計(jì)算出的熱量值進(jìn)行個(gè)體化修正，通常每3個(gè)月需重新評(píng)估。
建議使用標(biāo)準(zhǔn)廚房秤計(jì)量食物重量，配合血糖監(jiān)測(cè)記錄本記錄每日攝入情況，定期復(fù)查糖化血紅蛋白指標(biāo)驗(yàn)證熱量控制效果。
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