屠輝輝
主治醫(yī)師
上海市奉賢區(qū)中醫(yī)院
指導(dǎo)意見：白術(shù)可通過泡茶的方式飲用，具有健脾益氣、燥濕利水的功效。白術(shù)泡茶的方法簡(jiǎn)單，適合日常保健使用，但需注意適量飲用，避免過量。
1、泡茶方法：取5-10克白術(shù)切片或研粉，用沸水沖泡，加蓋燜10-15分鐘即可飲用。白術(shù)茶味道微苦，可加入蜂蜜或紅棗調(diào)味。每日飲用1-2次，連續(xù)飲用不宜超過兩周。白術(shù)茶適合脾胃虛弱、食欲不振的人群，但脾胃濕熱者慎用。
2、健脾益氣：白術(shù)性溫味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有健脾益氣的功效。泡茶飲用可幫助改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹、乏力等癥狀。白術(shù)中的揮發(fā)油和多糖成分有助于促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)脾胃功能。長(zhǎng)期飲用可改善體質(zhì)，但需注意適量，避免上火。
3、燥濕利水：白術(shù)具有燥濕利水的作用，適合體內(nèi)濕氣較重的人群。泡茶飲用可幫助緩解水腫、小便不利、大便溏泄等癥狀。白術(shù)中的白術(shù)內(nèi)酯和白術(shù)醇等成分有助于促進(jìn)水液代謝，排出體內(nèi)多余水分。飲用時(shí)可搭配茯苓、薏苡仁等藥材，增強(qiáng)利濕效果。
4、注意事項(xiàng)：白術(shù)泡茶雖好，但并非人人適用。脾胃濕熱、陰虛火旺者不宜飲用，以免加重癥狀。孕婦、哺乳期婦女及兒童需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。長(zhǎng)期大量飲用可能導(dǎo)致口干、便秘等不適，建議間歇性飲用，避免連續(xù)飲用超過兩周。
5、搭配建議：白術(shù)可與其他藥材搭配泡茶，增強(qiáng)保健效果。例如，白術(shù)與黃芪搭配可增強(qiáng)補(bǔ)氣效果，適合氣虛乏力者；白術(shù)與陳皮搭配可健脾理氣，適合腹脹消化不良者；白術(shù)與茯苓搭配可利水滲濕，適合水腫尿少者。搭配時(shí)需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇合適的藥材。
白術(shù)泡茶是一種簡(jiǎn)單有效的養(yǎng)生方法，適合日常保健使用。飲用時(shí)需注意適量，避免過量。脾胃虛弱、濕氣較重的人群可適量飲用白術(shù)茶，但脾胃濕熱者慎用。飲用時(shí)可搭配其他藥材，增強(qiáng)保健效果。日常飲食中可多食用健脾益氣的食物，如山藥、紅棗、小米等，配合適量運(yùn)動(dòng)，有助于增強(qiáng)脾胃功能，改善體質(zhì)。