醫(yī)生回答(1)

• 葛劍

  主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  胰腺炎患者急性發(fā)作期應(yīng)禁食牛奶及奶粉，恢復(fù)期可少量嘗試低脂奶制品，主要影響因素有疾病分期、脂肪耐受度、乳糖消化能力、個(gè)體差異。

  1、疾病分期：

  急性胰腺炎發(fā)作期需完全禁食，包括牛奶。恢復(fù)期經(jīng)醫(yī)生評(píng)估后可逐步嘗試脫脂牛奶，每日不超過200毫升。

  2、脂肪耐受度：

  全脂牛奶含脂肪可能刺激胰液分泌。建議選擇脂肪含量低于1%的脫脂奶或特殊醫(yī)學(xué)配方奶粉，避免誘發(fā)腹痛。

  3、乳糖消化能力：

  胰腺功能受損可能影響乳糖酶分泌。出現(xiàn)腹脹腹瀉時(shí)應(yīng)暫停飲用，可改用無乳糖配方奶粉或酸奶替代。

  4、個(gè)體差異：

  慢性胰腺炎患者需根據(jù)糞便脂肪檢測(cè)結(jié)果調(diào)整。部分患者需配合胰酶替代治療才能消化奶制品。

  恢復(fù)期飲用奶制品應(yīng)從30毫升開始測(cè)試耐受性，同時(shí)監(jiān)測(cè)腹痛、脂肪瀉等癥狀，優(yōu)先選擇添加鈣和維生素D的強(qiáng)化配方。