醫(yī)生回答(1)

• 畢葉

  副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見(jiàn)：

  血糖高患者可以少量食用大棗，但需嚴(yán)格控制攝入量。大棗含糖量較高，可能影響血糖波動(dòng)，建議選擇低升糖指數(shù)食物如黃瓜、西藍(lán)花，也可遵醫(yī)囑服用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物控制血糖。

  1、含糖量高

  大棗每100克含糖量超過(guò)60克，屬于高糖水果，過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖快速升高。血糖高患者每日食用量建議不超過(guò)2顆，且需相應(yīng)減少主食攝入。

  2、升糖指數(shù)中等

  大棗升糖指數(shù)約為55，屬于中等水平，但加工后的蜜棗等制品升糖指數(shù)更高。建議選擇新鮮大棗，避免蜜餞類加工品。

  3、營(yíng)養(yǎng)豐富

  大棗含有膳食纖維、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但需注意其營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)不能抵消對(duì)血糖的影響。

  4、個(gè)體差異

  不同患者對(duì)食物的血糖反應(yīng)存在差異，建議監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。若食用后血糖波動(dòng)明顯，應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。

  血糖高患者日常飲食應(yīng)以低糖、高纖維食物為主，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和用藥方案。