來源：博禾知道
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糖尿病患者可以適量飲用含有豆渣的豆?jié){。豆渣富含膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，但需注意總熱量及與其他食物的搭配。
1、膳食纖維作用豆渣中的膳食纖維可延緩胃腸對葡萄糖的吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。建議選擇無糖現(xiàn)磨豆?jié){，避免額外添加糖分。
2、蛋白質補充豆渣含有優(yōu)質植物蛋白，可作為肉類替代品減少飽和脂肪攝入。需注意每日蛋白質總量控制，避免加重腎臟負擔。
3、熱量控制每100克豆渣約含80千卡熱量，飲用時需計入全天總熱量。建議每次飲用不超過200毫升，搭配全麥面包等低升糖指數(shù)食物。
4、胃腸耐受部分人群可能出現(xiàn)腹脹等不適，初次嘗試應從少量開始。合并胃腸病變者需咨詢醫(yī)師調(diào)整膳食纖維攝入量。
建議監(jiān)測飲用前后血糖變化，將豆?jié){納入全天碳水化合物總量計算，同時保持適度運動和定期血糖檢測。
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