來源：博禾知道
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糖尿病患者可以適量吃菜包子，建議選擇全麥或雜糧面皮、低鹽低油餡料，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物平衡血糖。血糖控制需結(jié)合個體情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
1、面皮選擇全麥或蕎麥面皮富含膳食纖維，消化吸收較慢，有助于延緩餐后血糖上升。避免精白面粉制作的松軟包子皮。
2、餡料搭配青菜、香菇等低升糖指數(shù)蔬菜為主，避免高淀粉餡料如蓮藕、土豆?？商砑佣垢?、雞蛋等蛋白食材提升飽腹感。
3、食用分量每次不超過1個中等大小菜包子，約拳頭體積。需計入全天主食總量，替換等量米飯或饅頭。
4、進食順序建議先吃蔬菜或蛋白類食物，再食用菜包子?；旌仙攀衬芙档驼w餐后血糖波動幅度。
糖尿病患者需定期監(jiān)測餐后血糖，根據(jù)血糖反應(yīng)調(diào)整包子食用量和種類。搭配散步等輕度運動有助于血糖代謝。
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