來源：博禾知道
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懷孕初期飲食需注重營養(yǎng)均衡與安全性，主要原則包括補(bǔ)充葉酸、避免生食、控制咖啡因攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白。建議少量多餐，選擇易消化食物減輕孕吐反應(yīng)。
1、補(bǔ)充葉酸每日需補(bǔ)充400微克葉酸預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷，可通過深綠色蔬菜、豆類或葉酸補(bǔ)充劑獲取。避免高溫烹煮導(dǎo)致葉酸流失。
2、避免生食禁食生魚片、未熟肉類及溏心蛋，防止李斯特菌和沙門氏菌感染。所有肉類應(yīng)徹底加熱至中心溫度超過70攝氏度。
3、控制咖啡因每日咖啡因攝入不超過200毫克，約等于一杯中杯美式咖啡。過量可能增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，可用低因咖啡或花果茶替代。
4、增加蛋白每日需75-100克優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)先選擇魚類、禽肉、豆制品。三文魚等深海魚每周2-3次可補(bǔ)充DHA，烹飪時(shí)避免油炸。
出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐時(shí)嘗試蘇打餅干、生姜茶緩解癥狀，體重增長異?；虺掷m(xù)食欲不振需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行營養(yǎng)評估。
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