醫(yī)生回答(1)

• 于淑霞

  副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見(jiàn)：

  胃潰瘍患者可以適量吃山核桃，山核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，有助于胃腸黏膜修復(fù)，但需避免過(guò)量食用刺激胃酸分泌。

  一、適量食用

  山核桃含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，適量食用有助于減輕胃黏膜炎癥反應(yīng)，每日建議控制在20克以?xún)?nèi)。

  二、避免空腹

  空腹食用堅(jiān)果可能刺激胃酸分泌，建議在兩餐之間或餐后食用，搭配蘇打餅干等堿性食物可中和部分胃酸。

  三、充分咀嚼

  堅(jiān)硬食物可能機(jī)械性損傷潰瘍面，食用前需充分碾碎或研磨成粉，可加入溫?zé)岬呐Ｄ袒蛎缀惺秤谩?/p>四、觀察反應(yīng)

  部分患者可能對(duì)堅(jiān)果類(lèi)食物敏感，初次嘗試后如出現(xiàn)胃痛加重或反酸癥狀，應(yīng)立即停止食用并咨詢(xún)醫(yī)生。

  胃潰瘍發(fā)作期應(yīng)以易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，恢復(fù)期可逐步添加山核桃等堅(jiān)果，同時(shí)配合醫(yī)生規(guī)范的藥物治療方案。