骨科醫(yī)生從不碰的4類食物，比熬夜更傷骨！尤其第3種
關(guān)鍵詞：食物
骨頭就像房子的鋼筋，年輕時(shí)不注意保養(yǎng)，老了就容易“塌房”。很多人以為傷骨就是摔跤、缺鈣，其實(shí)日常飲食里的“隱形殺手”才最可怕。今天就來扒一扒那些骨科醫(yī)生見了都搖頭的食物，特別是第三種，你可能天天都在吃！
一、碳酸飲料：偷鈣高手
1、磷酸鹽會(huì)搶走鈣質(zhì)
碳酸飲料含有大量磷酸，進(jìn)入體內(nèi)會(huì)與鈣離子結(jié)合形成不溶性磷酸鈣，直接導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。喝一罐可樂損失的鈣，需要喝兩杯牛奶才能補(bǔ)回來。
2、破壞酸堿平衡
長(zhǎng)期飲用會(huì)讓血液偏酸性，身體為了維持酸堿平衡，會(huì)從骨骼中抽取鈣質(zhì)來中和，這個(gè)過程就像拆東墻補(bǔ)西墻。
3、影響維生素D吸收
碳酸飲料中的咖啡因會(huì)干擾維生素D的代謝，而維生素D是鈣吸收的關(guān)鍵幫手。青少年常喝碳酸飲料，可能影響骨骼發(fā)育。
二、高鹽食品：鈣的催命符
1、鈉鈣相克的秘密
每攝入2300毫克鈉（約6克鹽），就會(huì)流失40毫克鈣。一包泡面的含鹽量，足夠讓你損失掉半杯牛奶的鈣質(zhì)。
2、加速骨質(zhì)疏松
鹽分過高的飲食會(huì)刺激甲狀旁腺激素分泌，這種激素會(huì)激活破骨細(xì)胞，加速骨質(zhì)分解。長(zhǎng)期高鹽飲食的人，骨密度會(huì)比同齡人低5%-10%。
3、隱形高鹽陷阱
除了咸菜、臘肉，掛面、面包、餅干等“不咸”的加工食品也含大量隱形鹽。購買時(shí)要看營(yíng)養(yǎng)成分表，鈉含量超過30%NRV的都要警惕。
三、酒精飲品：骨頭“溶解劑”
1、直接抑制成骨細(xì)胞
酒精會(huì)干擾成骨細(xì)胞的正常工作，減少新骨形成。長(zhǎng)期飲酒的人，骨修復(fù)能力只有正常人的一半。
2、雙重打擊鈣吸收
酒精不僅會(huì)損傷腸道絨毛影響鈣吸收，還會(huì)降低肝臟轉(zhuǎn)化維生素D的能力。每天超過2兩白酒，鈣吸收率下降30%。
3、增加骨折風(fēng)險(xiǎn)
酒精會(huì)讓平衡能力變差，加上骨質(zhì)疏松，摔一跤就可能骨折。數(shù)據(jù)顯示，酗酒者髖部骨折風(fēng)險(xiǎn)是普通人的4倍。
四、咖啡因飲品：鈣的“攔路虎”
1、利尿作用加速流失
咖啡因的利尿作用會(huì)讓鈣隨著尿液大量排出。每喝300毫克咖啡因（約2杯咖啡），就會(huì)損失15毫克鈣。
2、干擾腸道吸收
咖啡中的單寧酸會(huì)與鈣結(jié)合形成沉淀物，直接降低鈣的吸收率。飯后立即喝咖啡，鈣吸收減少50%。
3、疊加效應(yīng)更危險(xiǎn)
咖啡+抽煙+久坐，這三種習(xí)慣加在一起，會(huì)讓骨量流失速度加快3倍。辦公室白領(lǐng)尤其要注意。
護(hù)骨飲食小貼士
1、補(bǔ)鈣黃金組合：牛奶+維生素D+適度運(yùn)動(dòng)
2、高鈣替代品：豆腐、芝麻醬、蝦皮、芥菜
3、每天曬太陽20分鐘幫助合成維生素D
4、避免濃茶、咖啡與補(bǔ)鈣劑同服
骨頭是身體的“存款”，年輕時(shí)存的越多，老了才不至于“透支”。從現(xiàn)在開始，遠(yuǎn)離這四類傷骨食物，把省下來的“鈣”存進(jìn)你的“骨骼銀行”吧！記住，預(yù)防永遠(yuǎn)比治療簡(jiǎn)單，別等骨頭痛了才后悔。