蘋果是高血壓的“抑制劑”？醫(yī)生忠告：不想血壓失控，多吃這5物
關(guān)鍵詞：高血壓
高血壓人群的飲食選擇確實(shí)需要格外注意，但把某種食物神化為“抑制劑”并不科學(xué)。秋季正是新鮮蘋果上市的季節(jié)，這種常見水果確實(shí)對(duì)血壓管理有幫助。
一、蘋果的降壓原理
1、鉀元素調(diào)節(jié)平衡
每100克蘋果含119毫克鉀，這種礦物質(zhì)能中和鈉的升壓作用。外國心臟協(xié)會(huì)指出，鉀鈉平衡對(duì)血壓調(diào)節(jié)至關(guān)重要。
2、果膠纖維的妙用
蘋果皮富含的可溶性纖維能與膽固醇結(jié)合，減少血管壁壓力。研究顯示每天吃帶皮蘋果可使收縮壓降低3-4mmHg。
3、多酚類物質(zhì)保護(hù)
蘋果中的槲皮素等抗氧化成分能改善血管內(nèi)皮功能，這種作用在去皮后會(huì)損失40%以上。
二、秋季應(yīng)季的輔助降壓食材
1、新鮮山楂
含有的黃酮類物質(zhì)能溫和擴(kuò)張血管，每天3-5顆泡水即可。注意胃酸過多者要控制量。
2、鮮藕
豐富的黏液蛋白能保護(hù)血管彈性，涼拌或清炒都很適合。搭配木耳效果更佳。
3、銀耳
植物性膠質(zhì)可改善血液粘稠度，建議隔水燉煮2小時(shí)以上釋放營養(yǎng)。
4、柚子
特有的柚皮苷成分有助于鈣離子通道調(diào)節(jié)，但服藥人群需注意相互作用。
5、板栗
鎂含量是蘋果的8倍，這種微量元素被稱為“天然降壓劑”，建議蒸煮食用。
三、飲食調(diào)理的注意事項(xiàng)
1、控制總鹽量
即便吃再多降壓食物，每日鹽攝入也不應(yīng)超過5克。注意隱形鹽的攝入。
2、警惕飲食誤區(qū)
單純依賴某種食物降壓不現(xiàn)實(shí)，需要配合醫(yī)囑、運(yùn)動(dòng)等綜合管理。
3、個(gè)體差異原則
胃腸敏感者要注意食材搭配，比如銀耳性涼，可搭配紅棗調(diào)和。
血壓管理是場(chǎng)持久戰(zhàn)，時(shí)令食材只是健康拼圖的一部分。養(yǎng)成記錄飲食和血壓變化的習(xí)慣，才能找到最適合自己的飲食方案。秋高氣爽的季節(jié)，不妨從每天一個(gè)帶皮蘋果開始，慢慢調(diào)整飲食習(xí)慣。