桃子再度引發(fā)關(guān)注！醫(yī)生表示：糖尿病患者吃桃子時(shí)，多注意這5點(diǎn)
關(guān)鍵詞：糖尿病
糖尿病患者面對(duì)甜蜜多汁的桃子時(shí)，確實(shí)需要掌握些小竅門(mén)。這種應(yīng)季水果雖然誘人，但只要掌握正確方法，糖友們也能安心享用。
一、挑選桃子的三個(gè)黃金法則
1、認(rèn)準(zhǔn)硬中帶軟的成熟度
完全成熟的桃子升糖指數(shù)較高，建議選擇捏起來(lái)稍有彈性、果皮開(kāi)始泛紅的。這種狀態(tài)的桃子甜度適中，纖維含量也更豐富。
2、優(yōu)先選擇毛桃品種
相比油桃，傳統(tǒng)毛桃的膳食纖維含量高出30%左右。這些絨毛其實(shí)富含果膠，能延緩糖分吸收速度。
3、警惕“糖心桃”陷阱
部分過(guò)度成熟的桃子會(huì)出現(xiàn)透明糖斑，這類(lèi)桃子的果糖含量可能翻倍。挑選時(shí)注意觀(guān)察果蒂周?chē)欠癯霈F(xiàn)半透明狀區(qū)域。
二、安全食用五步曲
1、控制單次攝入量
每次食用不超過(guò)一個(gè)中等大小（約200克）的桃子，且要相應(yīng)減少當(dāng)餐主食量。建議將桃子切塊分裝，避免不知不覺(jué)吃過(guò)量。
2、搭配蛋白質(zhì)食用
吃桃子時(shí)配上10克堅(jiān)果或100克無(wú)糖酸奶，蛋白質(zhì)和脂肪能延緩血糖上升速度。這個(gè)組合尤其適合作為下午加餐。
3、拒絕榨汁喝
一個(gè)桃子榨汁后血糖負(fù)荷相當(dāng)于直接吃?xún)蓚€(gè)半桃子。如果喜歡喝桃汁，建議連果肉一起用破壁機(jī)處理，保留全部膳食纖維。
4、掌握最佳食用時(shí)段
上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)左右食用最佳，這時(shí)人體胰島素敏感性較高。避免晚餐后立即食用，容易造成夜間血糖波動(dòng)。
5、做好血糖監(jiān)測(cè)
首次嘗試或更換品種時(shí)，建議在吃桃前、吃后2小時(shí)各測(cè)一次血糖。記錄不同品種對(duì)個(gè)人的血糖影響，建立自己的“安全桃清單”。
三、需要警惕的特殊情況
1、血糖不穩(wěn)定期要暫停
當(dāng)空腹血糖持續(xù)超過(guò)8mmol/L，或出現(xiàn)酮癥時(shí)要暫時(shí)忌口。等血糖穩(wěn)定兩周后，再?gòu)男》至块_(kāi)始嘗試。
2、注意藥物相互作用
服用某些降糖藥期間，大量食用高鉀水果可能影響電解質(zhì)平衡。用藥期間每天吃桃不宜超過(guò)一個(gè)，且需間隔服藥時(shí)間2小時(shí)。
3、過(guò)敏體質(zhì)要當(dāng)心
桃子毛可能引發(fā)接觸性皮炎，建議削皮后食用。曾有花粉過(guò)敏史的人，首次食用要小口嘗試，觀(guān)察是否出現(xiàn)口腔刺癢等交叉過(guò)敏反應(yīng)。
其實(shí)糖尿病飲食管理從不是絕對(duì)禁止，而是學(xué)會(huì)量化與搭配?，F(xiàn)在正是桃子最甜美的季節(jié)，按照這些方法享受美味的同時(shí)，記得定期監(jiān)測(cè)血糖變化。當(dāng)你能游刃有余地掌控這些細(xì)節(jié)時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)控糖生活也可以很甜美。