肝不好別碰花生！醫(yī)生警告：這“2白1黃”才是傷肝元兇
關(guān)鍵詞：傷肝
聽說花生是肝病患者的禁忌？先別急著清空家里的花生罐！肝臟作為人體最大的解毒工廠，確實(shí)需要特殊呵護(hù)，但傷肝的“真.兇”可能正大搖大擺出現(xiàn)在你家餐桌上...
一、花生真的傷肝嗎？
1.花生本身富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，適量食用反而有助于修復(fù)肝細(xì)胞。關(guān)鍵在于控制量，每天20-30克為宜。
2.發(fā)霉花生含黃曲霉毒素才是真危險，這種強(qiáng)致癌物會直接損傷肝臟。購買時注意挑選完整無霉斑的，儲存要防潮。
二、真正傷肝的“2白1黃”
1.白糖：高糖飲食會導(dǎo)致脂肪在肝臟堆積，形成非酒精性脂肪肝。奶茶、蛋糕等含糖食品要控制。
2.白酒：酒精代謝產(chǎn)物乙醛會直接毒害肝細(xì)胞，每天超過25克酒精就會造成肝損傷。
3.油炸食品：反復(fù)使用的油脂會產(chǎn)生反式脂肪酸和自由基，加重肝臟解毒負(fù)擔(dān)。油條、炸雞等要少吃。
三、冬季養(yǎng)肝黃金組合
1.菠菜豬肝湯：菠菜富含葉酸，豬肝補(bǔ)鐵，適合冬季溫補(bǔ)。
2.枸杞菊花茶：枸杞護(hù)肝明目，菊花清熱解毒，熱水沖泡即可。
3.適度運(yùn)動：冬季室內(nèi)可做八段錦“調(diào)理脾胃須單舉”式，促進(jìn)肝膽經(jīng)氣運(yùn)行。
肝臟是沉默的器官，等出現(xiàn)疼痛往往為時已晚。這個冬天，不妨從替換廚房里的“2白1黃”開始，給肝臟減負(fù)。每天喝夠1500毫升溫水，保證23點(diǎn)前入睡，讓肝臟在夜間更好地完成排毒工作。