再繼續(xù)這樣吃飯，你的腸胃就廢了！提醒：上了年紀(jì)，這3種不可取
關(guān)鍵詞：
飯桌上那些習(xí)以為常的吃法，可能正在悄悄傷害你的腸胃！特別是年過(guò)50歲后，消化功能逐漸走下坡路，有些飲食習(xí)慣真的要改改了。今天就來(lái)盤點(diǎn)那些看似無(wú)害卻暗藏風(fēng)險(xiǎn)的吃飯方式，看看你中招了幾個(gè)？
一、趁熱吃——燙出來(lái)的胃病
1、65℃以上的熱食會(huì)燙傷食道黏膜
國(guó)際癌癥研究機(jī).構(gòu)已將超過(guò)65℃的熱飲列為2A類致癌物。長(zhǎng)期吃燙食會(huì)導(dǎo)致食道黏膜反復(fù)損傷，增加病變風(fēng)險(xiǎn)。
2、破壞味蕾敏感度
過(guò)熱的食物會(huì)暫時(shí)麻痹味蕾，讓人不自覺(jué)地加重調(diào)味，形成"越吃越咸"的惡性循環(huán)。
3、正確打開方式
食物溫度控制在40-50℃最合適，可以用嘴唇試溫，感覺(jué)溫?zé)岵粻C嘴為宜。喝湯前可以適當(dāng)攪拌散熱。
二、湯泡飯——偷懶的代價(jià)
1、稀釋胃液影響消化
湯水會(huì)沖淡胃酸濃度，導(dǎo)致米飯不能充分消化，長(zhǎng)期如此容易引發(fā)胃脹、反酸。
2、養(yǎng)成囫圇吞棗的壞習(xí)慣
軟爛的湯泡飯讓人失去充分咀嚼的意識(shí)，增加胃部負(fù)擔(dān)，營(yíng)養(yǎng)吸收率也會(huì)下降。
3、改良吃法
如果要喝湯，建議飯前半小時(shí)少量飲用。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，每口咀嚼20-30次。
三、頓頓吃粗糧——過(guò)猶不及
1、過(guò)量膳食纖維的副作用
粗糧中不可溶性膳食纖維過(guò)多，會(huì)刺激腸道黏膜，導(dǎo)致腹脹、排氣增多。
2、影響礦物質(zhì)吸收
植酸含量高的粗糧會(huì)阻礙鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，對(duì)中老年人尤其不利。
3、科學(xué)配比
粗糧占主食的1/3即可，最好搭配細(xì)糧食用。腸胃敏感者可將粗糧提前浸泡或打成糊狀。
四、拯救腸胃的飲食法則
1、遵循"三慢"原則
慢咀嚼、慢吞咽、慢進(jìn)食，給消化系統(tǒng)充分的反應(yīng)時(shí)間。
2、掌握"黃金時(shí)間"
早餐7-9點(diǎn)、午餐12-13點(diǎn)、晚餐18-19點(diǎn)是最佳進(jìn)食時(shí)段，不要打亂生物鐘。
3、善用"天然消化劑"
生姜、山楂、陳皮等食材可以幫助消化，但胃潰瘍患者要慎用。
4、保持"適度饑餓"
每餐七分飽，給腸胃留出休息和修復(fù)的空間。
記住，腸胃是最懂"感恩"的器官，你怎么對(duì)待它，它就怎么回報(bào)你。從今天開始，給陪伴你大半輩子的消化系統(tǒng)多一點(diǎn)溫柔吧！改掉這些壞習(xí)慣，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅腸胃舒服了，整個(gè)人的狀態(tài)都會(huì)不一樣。