千萬(wàn)別戒鹽？研究發(fā)現(xiàn)：吃咸點(diǎn)，老人會(huì)更長(zhǎng)壽？是真的假的
關(guān)鍵詞：長(zhǎng)壽
鹽罐子先別急著收起來(lái)！最近科學(xué)界確實(shí)有個(gè)顛覆認(rèn)知的發(fā)現(xiàn)：對(duì)部分老年人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃咸點(diǎn)可能反而是件好事。這個(gè)結(jié)論讓很多天天盯著父母少吃鹽的子女傻了眼——難道我們這些年都做錯(cuò)了？
一、新研究到底發(fā)現(xiàn)了什么
1、針對(duì)65歲以上人群的追蹤調(diào)查顯示
血鈉濃度在142-146mmol/L區(qū)間的老人，認(rèn)知功能衰退速度明顯更慢。這個(gè)數(shù)值略高于常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)（135-145mmol/L），意味著他們?nèi)粘｛}攝入量稍多。
2、適度高鈉飲食的特殊保護(hù)作用
研究人員推測(cè)，老年人腎功能下降后，稍微多攝入的鈉離子可能幫助維持腦部血流灌注，這對(duì)預(yù)防血管性癡呆特別重要。就像給年久失修的水管增加一點(diǎn)水壓。
二、哪些老人真的需要“咸一點(diǎn)”
1、低血壓傾向的銀發(fā)族
經(jīng)常頭暈、起床眼前發(fā)黑的老人，適當(dāng)增加鹽分能提升血容量?？梢栽谠绮蜁r(shí)吃些咸菜配粥，或者下午喝碗淡淡的紫菜湯。
2、長(zhǎng)期嚴(yán)格控鹽的糖尿病患者
很多糖友同時(shí)執(zhí)行低鹽飲食，但過(guò)度限鹽可能導(dǎo)致低鈉血癥。這類(lèi)人群可以在醫(yī)生指導(dǎo)下，把每日鹽攝入從3克調(diào)整到5克。
3、服用利尿劑的慢性病患者
部分降壓藥、心臟病藥物會(huì)加速鈉離子排出。這類(lèi)患者如果出現(xiàn)乏力、嗜睡等癥狀，可能需要咨詢(xún)醫(yī)生調(diào)整飲食限鹽程度。
三、“多吃鹽”的正確打開(kāi)方式
1、優(yōu)選天然咸味食材
海帶、蝦皮、牡蠣等海產(chǎn)品富含天然鈉，還含有多種礦物質(zhì)。比單純加食鹽更健康。
2、分時(shí)段補(bǔ)充效果更好
早晨和午睡后是補(bǔ)鹽最佳時(shí)段，能避免夜間血液黏稠度升高。晚餐繼續(xù)保持清淡。
3、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)最關(guān)鍵
每月測(cè)量一次24小時(shí)尿鈉含量，這個(gè)指標(biāo)比血鈉更準(zhǔn)確。保持在100-130mmol/24小時(shí)最理想。
四、這些情況必須繼續(xù)控鹽
1、高血壓患者別冒險(xiǎn)
血壓超過(guò)140/90mmHg的老人，還是應(yīng)該堅(jiān)持每日5克鹽的標(biāo)準(zhǔn)。
2、腎功能不全者要謹(jǐn)慎
肌酐清除率低于60ml/min的患者，多攝入的鈉可能加重水腫。
3、心衰病人嚴(yán)格遵醫(yī)囑
已經(jīng)出現(xiàn)呼吸困難、下肢浮腫等癥狀的，必須維持低鹽飲食。
這項(xiàng)研究不是給胡吃海喝開(kāi)綠燈，而是提醒我們要個(gè)性化控鹽。就像園藝師知道，有些花需要多澆水，有些則要少澆。建議子女們帶父母做個(gè)全面體檢，了解真實(shí)的鈉代謝狀況后，再?zèng)Q定鹽罐子到底該放多少鹽。畢竟，養(yǎng)生的最高境界永遠(yuǎn)是——適合的才是最好的。