乙肝患者可以適量吃雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、燕麥、蘋果等食物。乙肝患者日常飲食需注意營養(yǎng)均衡，避免高脂肪、高糖、辛辣刺激性食物，同時(shí)須嚴(yán)格禁酒并遵醫(yī)囑規(guī)范治療。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于修復(fù)受損肝細(xì)胞。乙肝患者每日可食用1-2個(gè)水煮蛋或蒸蛋，避免油炸烹飪。合并肝性腦病時(shí)需限制蛋白攝入。

2、魚肉

三文魚、鱈魚等深海魚含Omega-3脂肪酸，能減輕肝臟炎癥。建議每周食用2-3次清蒸或燉煮的魚類，避免生食。肝硬化患者需注意剔除魚刺。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷，可促進(jìn)肝臟解毒酶活性。乙肝患者可每周食用3-4次焯水涼拌或清炒的西藍(lán)花，胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次攝入量。

4、燕麥

燕麥中的β-葡聚糖有助于調(diào)節(jié)免疫功能。乙肝患者可用燕麥代替部分主食，每日建議攝入30-50克。合并腹脹癥狀時(shí)應(yīng)減少粗纖維攝入。

5、蘋果

蘋果含果膠和多酚類物質(zhì)，能輔助降低轉(zhuǎn)氨酶水平。建議乙肝患者每日食用1個(gè)帶皮蘋果，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。

二、藥物

1、恩替卡韋片

用于慢性乙型肝炎病毒復(fù)制活躍的治療，能抑制病毒DNA聚合酶。需空腹服用，常見不良反應(yīng)包括頭痛和疲勞。

2、富馬酸替諾福韋二吡呋酯片

適用于成人慢性乙肝的抗病毒治療，通過阻斷病毒逆轉(zhuǎn)錄過程發(fā)揮作用。長期使用需監(jiān)測(cè)腎功能和骨密度。

3、甘草酸二銨腸溶膠囊

具有抗炎保肝作用，可改善肝功能異常。服藥期間可能出現(xiàn)血壓升高，高血壓患者應(yīng)慎用。

4、水飛薊賓膠囊

含黃酮類化合物，能穩(wěn)定肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。適用于慢性肝炎的輔助治療，孕婦及哺乳期婦女禁用。

5、復(fù)方鱉甲軟肝片

中成藥制劑，用于早期肝硬化治療。含鱉甲、三七等成分，服藥期間忌食辛辣油膩。

乙肝患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日分4-6次少量進(jìn)食以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮燉為主，嚴(yán)格控制鹽分?jǐn)z入。合并腹水時(shí)需限制每日飲水量，出現(xiàn)食欲減退或黃疸加重應(yīng)及時(shí)復(fù)查肝功能。保持適度有氧運(yùn)動(dòng)如散步、太極拳，避免熬夜和過度勞累。所有藥物使用均需在肝病科醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，定期復(fù)查乙肝病毒DNA和肝臟超聲。