糖尿病患者通常不建議多吃米飯，需要嚴(yán)格控制攝入量。米飯屬于高升糖指數(shù)食物，過量食用可能導(dǎo)致血糖快速升高。

糖尿病患者每日主食攝入量需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整，建議選擇糙米、黑米等低升糖指數(shù)的粗糧替代部分精白米。米飯烹飪時(shí)可適當(dāng)增加雜糧比例，減少單一精制碳水化合物的攝入。進(jìn)食時(shí)應(yīng)搭配足量蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，延緩碳水化合物吸收速度。每餐米飯攝入量控制在拳頭大小為宜，避免集中大量進(jìn)食。監(jiān)測餐后血糖變化有助于調(diào)整米飯食用量和搭配方式。

對于血糖控制不佳的患者，可能需要進(jìn)一步減少米飯攝入或暫時(shí)用其他主食替代。部分胃腸功能較弱的老年患者，可適當(dāng)增加米飯的烹飪時(shí)間降低升糖速度。妊娠期糖尿病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下精確計(jì)算碳水化合物攝入量。使用胰島素治療的患者要特別注意米飯攝入量與胰島素劑量的匹配。

建議糖尿病患者定期進(jìn)行營養(yǎng)咨詢，制定個(gè)性化的飲食方案。除了控制米飯攝入外，還要注意保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)、監(jiān)測血糖、按時(shí)服藥等綜合管理措施。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或血糖波動(dòng)大等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。