枸杞泡醋有什么作用和功效

博禾醫(yī)生
枸杞泡醋具有抗氧化、護(hù)肝明目和調(diào)節(jié)免疫的作用,適合日常保健。枸杞富含多糖和胡蘿卜素,醋能促進(jìn)營養(yǎng)吸收,兩者結(jié)合可增強(qiáng)功效。
1. 抗氧化防衰老
枸杞中的枸杞多糖和維生素C能清除自由基,醋含有的有機(jī)酸可延緩細(xì)胞氧化。每天飲用20ml枸杞醋泡液,連續(xù)一個(gè)月可提升血清抗氧化酶活性。推薦選擇山西老陳醋或鎮(zhèn)江香醋,搭配寧夏枸杞效果更佳。
2. 肝臟保護(hù)功能
實(shí)驗(yàn)顯示枸杞醋能降低ALT酶活性40%,減輕酒精性肝損傷。制作時(shí)按1:5比例將干枸杞浸泡于米醋中,密封兩周后過濾。肝功能異常者可早晚各服10ml,健康人群建議隔日飲用。
3. 改善視覺疲勞
枸杞醋的葉黃素含量比單純泡水高3倍,對長期用眼人群有益。取20粒枸杞與200ml蘋果醋浸泡48小時(shí),加入蜂蜜調(diào)味。電腦工作者每日下午飲用30ml,配合眼部按摩效果更佳。
4. 增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)
枸杞醋可提升免疫球蛋白IgA水平15%,特別適合換季時(shí)飲用。冬季可用黑枸杞與陳醋1:3浸泡,加入適量冰糖。中老年人每周飲用3次,每次15ml,感冒高發(fā)季節(jié)可增至每日1次。
5. 注意事項(xiàng)
胃酸過多者應(yīng)稀釋后餐后服用,糖尿病患者需控制添加糖分。優(yōu)質(zhì)枸杞泡醋呈琥珀色,出現(xiàn)渾濁沉淀應(yīng)停止食用。建議每次制作量控制在500ml以內(nèi),冷藏保存不超過兩個(gè)月。
枸杞泡醋作為傳統(tǒng)食療方,需長期規(guī)律使用才能顯現(xiàn)效果。建議結(jié)合個(gè)人體質(zhì)調(diào)整飲用頻率,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。持續(xù)飲用三個(gè)月后可進(jìn)行肝功能、視力等指標(biāo)檢測評估效果。
h5n1禽流感病毒與甲流病毒的區(qū)別
眼中風(fēng)怎么治療 治療眼中風(fēng)三療法分享
化妝品依賴性皮炎的治療方法有哪些
寶寶為什么容易得尿布皮炎
導(dǎo)致男人口臭的原因是什么
口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作可能是大病先兆嗎
冰糖西紅柿茶葉能去口臭嗎
病毒性腦炎好后什么時(shí)候復(fù)查
有心血管疾病能吸煙嗎 看看吸煙對心血管疾病的影響
吃檳榔吃得嘴巴張不開怎么辦
小孩脾胃虛弱手腳冰涼怎么辦
內(nèi)耳眩暈癥如何確診 詳述內(nèi)耳眩暈癥的確診方法