當(dāng)歸和枸杞可以一起泡水喝嗎

博禾醫(yī)生
當(dāng)歸和枸杞可以一起泡水喝,兩者搭配具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、滋陰明目的協(xié)同作用。
當(dāng)歸性溫,歸肝、心、脾經(jīng),含有阿魏酸、揮發(fā)油等成分,能促進(jìn)血液循環(huán)、緩解血虛引起的面色蒼白或月經(jīng)不調(diào);枸杞性平,歸肝、腎經(jīng),富含枸杞多糖和胡蘿卜素,有助于保護(hù)視力、調(diào)節(jié)免疫力。兩者合用泡水時(shí),建議將當(dāng)歸切片或搗碎以利于成分溶出,水溫控制在80-90℃避免高溫破壞活性物質(zhì),可加入少量紅棗或紅糖調(diào)和口感。需注意當(dāng)歸每日用量不宜超過(guò)10克,過(guò)量可能引起胃腸不適;枸杞每日建議15-20克,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。陰虛火旺者長(zhǎng)期飲用可能出現(xiàn)口干咽燥,可搭配麥冬或菊花平衡藥性。
一、當(dāng)歸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:當(dāng)歸含有維生素B12、葉酸及多種微量元素,對(duì)貧血和產(chǎn)后虛弱有改善作用,其揮發(fā)油成分還能緩解痛經(jīng)。二、枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:枸杞中的玉米黃質(zhì)和甜菜堿能減輕視疲勞,抗氧化成分有助于延緩衰老。三、注意事項(xiàng):孕婦需咨詢(xún)醫(yī)生后使用當(dāng)歸;感冒發(fā)熱期間不宜飲用此茶飲,避免加重癥狀。日常飲用建議每周3-4次,交替搭配其他藥食同源食材如黃芪或玫瑰花,以保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
若飲用后出現(xiàn)腹瀉或皮膚瘙癢等過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)立即停用并就醫(yī)。慢性病患者及正在服用抗凝藥物者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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