兒童食物中毒在家怎么處理
兒童食物中毒在家可通過催吐、補充水分、調(diào)整飲食、觀察癥狀、及時就醫(yī)等方式處理。食物中毒通常由細(xì)菌污染、毒素攝入、化學(xué)物質(zhì)、過敏反應(yīng)、病毒感染等原因引起。
1、催吐
若誤食有毒物質(zhì)在2小時內(nèi)且兒童意識清醒，可嘗試催吐。家長需讓兒童飲用適量溫鹽水或清水，再用干凈手指輕壓舌根刺激嘔吐。催吐適用于攝入非腐蝕性毒物，如變質(zhì)食物或部分植物毒素，但禁止用于誤食強酸強堿、尖銳物或昏迷患兒。嘔吐后需用清水漱口避免二次刺激。
2、補充水分
家長需給兒童少量多次補充口服補液鹽或淡糖鹽水，每次5-10毫升，間隔10分鐘。腹瀉嘔吐會導(dǎo)致脫水，表現(xiàn)為尿量減少、口唇干燥。可觀察皮膚彈性測試，輕捏手背皮膚回彈速度超過2秒提示中度脫水。避免一次性大量飲水刺激胃腸。
3、調(diào)整飲食
癥狀緩解后12-24小時可進(jìn)食米湯、稀粥等低渣流食，逐步過渡到饅頭、面條等易消化食物。暫停攝入乳制品、高糖高脂及粗纖維食物。家長需記錄兒童進(jìn)食后反應(yīng)，若出現(xiàn)腹脹腹痛需暫停喂食。恢復(fù)期每日分5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
4、觀察癥狀
家長需持續(xù)監(jiān)測體溫、意識狀態(tài)、嘔吐物及大便性狀。細(xì)菌性中毒多伴發(fā)熱，毒素中毒常見神經(jīng)癥狀如視物模糊。記錄癥狀變化時間線，若出現(xiàn)抽搐、血便、持續(xù)嗜睡或8小時無尿需立即就醫(yī)。保留可疑食物樣本便于檢測。
5、及時就醫(yī)
出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、意識障礙、血便或呼吸困難時，家長需立即帶兒童急診。就醫(yī)時需提供進(jìn)食史、癥狀出現(xiàn)時間及處理措施。嚴(yán)重中毒可能需洗胃、靜脈補液或特效解毒劑，如肉毒中毒需注射抗毒素。延誤治療可能導(dǎo)致器官損傷。
預(yù)防兒童食物中毒需加強食品儲存管理，生熟分開存放，剩菜徹底加熱。教育兒童不采食野果野菇，避免進(jìn)食過期或包裝破損食品。外出就餐選擇衛(wèi)生達(dá)標(biāo)餐廳，海鮮類食物確保充分煮熟。家中常備口服補液鹽，定期檢查藥品和清潔劑存放位置。若兒童有過敏史，家長需嚴(yán)格規(guī)避致敏食物并隨身攜帶應(yīng)急藥物。
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