反流性食管炎如何食療

博禾醫(yī)生
反流性食管炎可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、少食多餐、避免刺激性食物、增加膳食纖維攝入、適量飲用堿性飲品等方式進(jìn)行食療。反流性食管炎通常由胃酸反流、食管下括約肌功能異常、肥胖、飲食不當(dāng)、精神壓力等因素引起。
選擇低脂、高蛋白飲食有助于減少胃酸分泌。避免高脂肪食物如油炸食品、肥肉等,可減輕胃部負(fù)擔(dān)。適當(dāng)增加魚類、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,有助于食管黏膜修復(fù)。烹飪方式以蒸、煮、燉為主,避免煎炸。
每日進(jìn)食5-6次小份量餐食,避免一次性攝入過多食物導(dǎo)致胃內(nèi)壓增高。每餐控制在七分飽,餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘以上。睡前2-3小時(shí)停止進(jìn)食,夜間可將床頭抬高15-20厘米。
忌食辛辣、過酸、過甜食物及濃茶、咖啡等飲品。辣椒、薄荷、巧克力等可能松弛食管下括約肌的食物需嚴(yán)格控制。酒精和碳酸飲料會(huì)直接刺激食管黏膜,應(yīng)完全避免。
燕麥、小米等全谷物及西藍(lán)花、南瓜等蔬菜可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。香蕉、蘋果等水果能中和部分胃酸,但柑橘類水果需限量。每日攝入25-30克膳食纖維,需配合充足飲水以防便秘。
餐后1小時(shí)飲用少量溫蜂蜜水或低脂牛奶可暫時(shí)中和胃酸。蘆薈汁、甘藍(lán)汁等堿性飲品有助于保護(hù)食管黏膜,但每日不超過200毫升。避免飲用過燙或過冷的液體刺激食管。
長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食調(diào)理需配合規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)。超重者應(yīng)逐步減重,避免緊束腰帶的服裝。保持心情愉悅,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物控制癥狀。若出現(xiàn)持續(xù)胸痛、吞咽困難或體重下降應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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