肺心病的食療方法有哪些

博禾醫(yī)生
肺心病患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維攝入、控制鈉鹽攝入、適量補(bǔ)充維生素等方式進(jìn)行食療。肺心病可能與肺動(dòng)脈高壓、慢性支氣管炎等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為呼吸困難、下肢水腫等癥狀。
肺心病患者需保證每日熱量供給充足,建議采用少食多餐模式,每餐七分飽為宜。主食可選用易消化的軟爛米飯、面條,搭配去皮禽肉、魚肉等低脂肉類。避免油炸、燒烤等烹飪方式,多用蒸煮燉等低溫加工方法,減少油脂攝入對(duì)心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
每日應(yīng)攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白幫助維持呼吸肌功能,優(yōu)先選擇雞蛋清、脫脂牛奶、鯽魚等低脂高蛋白食物。大豆及其制品如豆腐、腐竹含有植物蛋白,可與動(dòng)物蛋白搭配食用。急性加重期患者可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)比例至每日每公斤體重1.2-1.5克,但腎功能不全者需遵醫(yī)囑調(diào)整。
每日需攝入新鮮蔬菜300-500克,優(yōu)選西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜,水果200-350克,以蘋果、獼猴桃等富含果膠的種類為佳。粗糧可選用燕麥、藜麥等易消化品種,約占主食總量的三分之一。膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘導(dǎo)致的腹壓增高。
每日食鹽量應(yīng)控制在3-5克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉制品等高鈉食物。使用限鹽勺定量,烹調(diào)后期放鹽,利用蔥姜蒜、檸檬汁等天然調(diào)味品增鮮。合并水腫者需嚴(yán)格限鹽,同時(shí)監(jiān)測(cè)每日出入量,保持液體負(fù)平衡。
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素C、維生素E等抗氧化維生素,每日可食用鮮棗、柑橘類水果補(bǔ)充維生素C,堅(jiān)果、植物油補(bǔ)充維生素E。維生素B族可通過全谷物、瘦肉獲取,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素B片。避免大劑量補(bǔ)充脂溶性維生素,防止蓄積中毒。
肺心病患者除飲食調(diào)理外,需注意防寒保暖,避免呼吸道感染誘發(fā)急性加重。保持居住環(huán)境空氣流通但避免直接吹風(fēng),濕度維持在50%-60%。根據(jù)心肺功能進(jìn)行適度的呼吸操鍛煉,如縮唇呼吸、腹式呼吸等,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以不出現(xiàn)明顯氣促為度。定期監(jiān)測(cè)體重變化,短期內(nèi)體重增加超過2公斤應(yīng)及時(shí)就診。嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥,不得自行調(diào)整利尿劑等藥物劑量。
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