胃手術(shù)后可以適量吃小米粥、雞蛋羹、嫩葉蔬菜、魚肉泥、香蕉等食物，有助于胃腸功能恢復(fù)。術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，避免加重消化負(fù)擔(dān)。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含易消化的碳水化合物和B族維生素，煮至軟爛后可形成保護(hù)性黏液層覆蓋胃黏膜。術(shù)后早期建議過濾米油單獨(dú)飲用，逐漸過渡到全粥。注意溫度控制在40℃左右，避免刺激手術(shù)創(chuàng)面。

2、雞蛋羹

雞蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，蒸制后蛋白質(zhì)變性更易吸收。制作時(shí)應(yīng)充分打散蛋液并過篩，蒸10分鐘至凝固狀態(tài)。術(shù)后3-5天可開始嘗試，初期每次攝入不超過50克。

3、嫩葉蔬菜

菠菜、油菜等嫩葉蔬菜焯煮后打成菜泥，補(bǔ)充維生素K和膳食纖維。纖維素需處理至無顆粒感，每日攝入量控制在100克內(nèi)。注意避免芹菜等粗纖維蔬菜，防止摩擦手術(shù)吻合口。

4、魚肉泥

鱈魚、龍利魚等白肉魚蒸熟后碾成細(xì)泥，提供易吸收的動(dòng)物蛋白和Omega-3脂肪酸。術(shù)后2周左右開始添加，初次嘗試選擇午間進(jìn)食，觀察有無腹脹等不適反應(yīng)。

5、香蕉

熟透的香蕉搗成果泥，含果膠和鉀離子能調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。選擇表皮出現(xiàn)黑點(diǎn)的香蕉更易消化，每日不超過1根。避免與酸性食物同食，防止胃酸分泌過多。

二、藥物

1、酪酸梭菌活菌散

用于調(diào)節(jié)術(shù)后腸道菌群失衡，所含酪酸梭菌能抑制有害菌定植。需用40℃以下溫水沖服，避免與抗生素同服。常見于胃大部切除術(shù)后腹瀉的輔助治療。

2、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊

含谷氨酰胺和維生素B12，促進(jìn)胃腸黏膜修復(fù)。通常在術(shù)后3天開始服用，需整粒吞服不可嚼碎。胃癱綜合征患者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血氨水平。

3、胰酶腸溶膠囊

補(bǔ)償術(shù)后胰腺外分泌功能不足，幫助脂肪和蛋白質(zhì)分解。建議餐中服用效果最佳，需注意可能引起便秘。常見于胃切除聯(lián)合胰腺部分切除術(shù)后。

4、琥珀酸亞鐵片

預(yù)防胃切除術(shù)后缺鐵性貧血，與維生素C同服可提升吸收率。可能出現(xiàn)黑便屬正?，F(xiàn)象，但需警惕腹痛等消化道刺激癥狀。建議術(shù)后1個(gè)月開始規(guī)律補(bǔ)充。

5、鋁碳酸鎂咀嚼片

中和術(shù)后胃酸過多，形成保護(hù)膜覆蓋創(chuàng)面。咀嚼后需少量飲水送服，長(zhǎng)期使用可能影響磷吸收。適用于反流性食管炎或吻合口炎患者。

胃手術(shù)后飲食需分階段調(diào)整，術(shù)后1-3天以米湯、藕粉等清流質(zhì)為主，4-7天過渡到濃米湯、蛋花湯等全流質(zhì)，2周后可嘗試軟爛面條、豆腐等半流質(zhì)。每次進(jìn)食量控制在100-150毫升，每日6-8餐。避免油炸、辛辣、碳酸飲料等刺激性食物，所有食材需充分烹煮至軟爛。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)禁止飲酒，6個(gè)月內(nèi)限制粗硬食物。建議使用食物料理機(jī)將固體食物打成糊狀，進(jìn)食后保持坐位30分鐘。若出現(xiàn)嘔吐、腹脹或排便異常應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)生調(diào)整飲食方案。