禽流感是由禽流感病毒引起的人畜共患病，預(yù)防和控制需注意隔離防護(hù)、衛(wèi)生管理、飲食安全等十大事項(xiàng)。主要有避免接觸活禽、徹底煮熟禽類食品、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生、及時(shí)就醫(yī)、接種疫苗、環(huán)境消毒、增強(qiáng)免疫力、避免人群聚集、關(guān)注疫情動(dòng)態(tài)、科學(xué)處理病死禽類。

1、避免接觸活禽

禽流感病毒主要通過接觸感染禽類的分泌物或排泄物傳播。應(yīng)避免前往活禽市場(chǎng)，不自行宰殺家禽，兒童及免疫力低下者更需遠(yuǎn)離禽類養(yǎng)殖場(chǎng)所。若職業(yè)需接觸禽類，應(yīng)穿戴口罩、手套等防護(hù)裝備，事后用肥皂水徹底清潔皮膚。

2、徹底煮熟禽類食品

禽流感病毒在70℃以上高溫持續(xù)加熱可滅活。烹飪禽肉、蛋類時(shí)應(yīng)確保中心溫度達(dá)標(biāo)，避免食用溏心蛋或帶血絲的禽肉。處理生熟食需分開案板刀具，生禽肉冷藏保存不超過2天，冷凍保存需密封。

3、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生

接觸禽類后、餐前便后需用流動(dòng)水及肥皂洗手至少20秒。咳嗽噴嚏時(shí)用肘部遮擋，避免用手觸摸眼鼻口。日?？墒褂煤?5%酒精的免洗洗手液消毒，衣物接觸禽類后需及時(shí)更換清洗。

4、及時(shí)就醫(yī)

出現(xiàn)持續(xù)高熱、咳嗽、肌肉酸痛等流感樣癥狀，且近期有禽類接觸史者，應(yīng)佩戴口罩前往發(fā)熱門診就診。確診患者需隔離治療，早期使用奧司他韋膠囊、扎那米韋吸入粉霧劑等抗病毒藥物可改善預(yù)后。

5、接種疫苗

高危人群如養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員、禽類檢疫人員可接種人用H5N1禽流感疫苗。每年接種季節(jié)性流感疫苗有助于減少混合感染風(fēng)險(xiǎn)，但需注意疫苗對(duì)新型禽流感病毒株可能無效。

6、環(huán)境消毒

禽類養(yǎng)殖場(chǎng)所需定期用含氯消毒劑噴灑籠舍，運(yùn)輸車輛使用過氧乙酸消毒。家庭中門把手、水龍頭等高頻接觸部位可用84消毒液擦拭，禽類糞便需用生石灰覆蓋處理后再清理。

7、增強(qiáng)免疫力

保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，適量補(bǔ)充維生素C片、維生素D滴劑等營養(yǎng)素。保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)，成人每周中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)150分鐘以上，可幫助維持免疫系統(tǒng)正常功能。

8、避免人群聚集

疫情流行期間減少前往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市等場(chǎng)所，必須前往時(shí)佩戴口罩并保持1米以上社交距離。禽流感患者應(yīng)單獨(dú)居住，家庭成員分餐進(jìn)食，避免共用餐具毛巾等物品。

9、關(guān)注疫情動(dòng)態(tài)

通過疾控中心等官方渠道獲取禽流感疫情信息，不信謠不傳謠。發(fā)現(xiàn)禽類異常死亡應(yīng)立即報(bào)告農(nóng)業(yè)部門，不擅自處理或食用病死禽類。國際旅行前查詢目的地禽流感流行狀況。

10、科學(xué)處理病死禽類

發(fā)現(xiàn)病死禽類應(yīng)報(bào)告當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門，由專業(yè)人員穿戴防護(hù)服進(jìn)行無害化處理。個(gè)人不得私自掩埋或焚燒，處理過程中避免直接接觸禽類尸體，事后對(duì)所有工具進(jìn)行徹底消毒。

預(yù)防禽流感需建立長效防護(hù)機(jī)制，日常注意保持室內(nèi)通風(fēng)，空調(diào)濾網(wǎng)每月清洗消毒。飲食上多攝入新鮮蔬菜水果，適量食用大蒜、生姜等具有抗菌作用的食材。出現(xiàn)可疑癥狀避免乘坐公共交通工具就醫(yī)，就診時(shí)主動(dòng)告知禽類接觸史。養(yǎng)殖從業(yè)人員應(yīng)定期接受健康監(jiān)測(cè)，工作服每日消毒更換。通過綜合防控措施可有效降低禽流感感染風(fēng)險(xiǎn)。