喝酒決不能吃什么？ 喝酒有哪些禁忌？
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眾所周知，喝酒有利有弊。具體來說，飲酒的缺點是酗酒會導(dǎo)致酒精中毒，嚴(yán)重者危及生命的利益是酒具有通暢血脈、散血活血、消風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用。事實上，適量飲用有利于血管擴(kuò)張，加強(qiáng)血液循環(huán)，消除疲勞、興奮和食欲，促進(jìn)消化吸收。那么，喝酒絕對不能吃什么呢？
飲酒的禁忌，主要是一些食品與酒相克，以下食品不能吃
1、涼粉。因為一些涼粉中加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用，這樣飲酒后，涼粉所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內(nèi)停留更長的時間。而延長酒精在血液中的停留時間，會增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2、榴蓮。飲酒后，人體就會分泌了乙醛脫氫酶，可是榴蓮卻抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命。
3、柿子。柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。
4、熏制食品。咸肉和白酒，酒的味道很長，但隱藏著健康的危險。熏香腌制的食品中含有很多亞硝胺，因此亞硝胺在酒精中的溶解度大，食道癌、胃癌等風(fēng)險增加。
5、生魚刺身、醉蝦等冷海鮮。吃海鮮時喝大量啤酒會引起痛風(fēng)癥。因為大多數(shù)海鮮食物，如魚等，會給身體造成過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物，如果不能及時排出，積累在關(guān)節(jié)或軟組織上，會使關(guān)節(jié)或軟組織產(chǎn)生紅腫、熱痛，甚至引起高燒。另外，體內(nèi)尿酸過多，腎結(jié)石和尿毒癥也會發(fā)生。
6、胡蘿卜。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。
另外，注意飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內(nèi)會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。飲酒后喝蜂蜜水和糖水，可以解酒，緩解頭痛，吃含VC豐富的新鮮水果，如蘋果、草莓、橘子等。
