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適合高血壓病人喝的粥 冬天冷高血壓患者應(yīng)該喝什么粥?

疾病飲食編輯 醫(yī)心科普
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冬季高血壓患者喝什么粥好?對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),冬天寒冷刺激,毛細(xì)血管收縮,血管堵塞,容易引起心腦血管疾病的發(fā)作。粥的食療養(yǎng)生有調(diào)節(jié)高血壓的效果,冬天高血壓患者喝什么粥好呢

冬季高血壓患者應(yīng)喝5種粥

1、山楂合歡粥

材料:生山楂15克,合歡花30克(生鮮50克),粳米60克,糖適量。

制作方法:將山楂、合歡花一起放入鍋中用水煎,留下汁液去渣,放入洗過(guò)的粳米煮粥,煮粥加糖,再煮一會(huì)兒就行了。

食療效果:解郁安神,活血化瘀。適用于氣滯血瘀型高脂血癥患者。

2、米玉米粥

材料:玉米化妝、米各一半。

做法:首先將玉米化妝和清水適量調(diào)整,米煮成5、6成時(shí)加入玉米化妝煮至濃度即可。

食療功效:具有益肺寧心、調(diào)中開(kāi)胃、軟化血管等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。

3、菊花粥

材料:菊花末15克,粳米100克。

做法:菊花摘蒂,蒸籠后,晾干或陰干,磨成細(xì)節(jié),備用。粳米清洗放入鍋中,加入適量清水,用武火沸騰后,用文火煮至半成熟,加入菊花細(xì)末,用文火煮至米爛成粥。每天服用兩次,可以吃晚飯。

食療效果:高血壓患者不僅可以喝菊花茶降壓,還可以喝菊花粥控制血壓,避免血壓劇烈變動(dòng)。

4、芹菜粥

材料:粳米250克,芹菜(連根)120克,鹽、味精適量。

做法:切芹菜,和粳米洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,武火沸騰后,用文火煮到米爛成粥,加入鹽、味精即可。

食療效果:適合高血壓、冠心病等患者食用。

5、燕麥

材料:燕麥片

做法:煮燕麥粥的時(shí)候,水應(yīng)該放一點(diǎn),煮后用文火煮約10分鐘。如果是老人或青少年,也可以加牛奶吃,或者在燕麥粥里加少量瘦肉末調(diào)味。

食療功效:既降血脂又補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),保證營(yíng)養(yǎng)均衡,一舉兩得。

高血壓患者的飲食原則

1、高血壓飲食限制鈉鹽的攝入

飲食應(yīng)以清淡為宜,少吃咸食,吃鹽過(guò)多,會(huì)使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應(yīng)以5克以下為宜。

2、高血壓飲食少吃甜食

甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

3、高血壓飲食不吃動(dòng)物脂肪

動(dòng)物膽固醇含量高,可加速動(dòng)脈硬化。肝、腦、心等要少吃。

4、高血壓戒煙少酒

有煙酒愛(ài)好的高血壓患者,煙酒過(guò)多引起心肌梗塞,腦中風(fēng)。

5、高血壓飲食應(yīng)多吃鉀食物

鉀可以在體內(nèi)緩沖的食物有大豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、新鮮蘑菇和各種綠葉蔬菜水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。

6、高血壓飲食應(yīng)多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的食物

如魚(yú)、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類和豆制品。

對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō),冬天要注意。

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