紅秋葵的主要價(jià)值是什么?

博禾醫(yī)生
紅秋葵的主要價(jià)值是什么
紅秋葵這種植物不僅是時(shí)尚蔬菜,醫(yī)療保健的作用也很強(qiáng),能很好地治療胃病,促進(jìn)食物的吸收,幫助消化。紅秋葵是常見的草本植物,是耐熱植物,不僅可以吃,還可以用于藥用,藥用價(jià)值高,特別是對(duì)胃有很好的保護(hù)。
1、新潮蔬菜:紅秋葵含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),其含量高于一般蔬菜和水果,具有一種特殊的香味,老少皆宜,對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員消除疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用極大。紅秋葵的食用方法多種多樣,可以涼拌、煮湯、單炒,也可以和青椒、雞蛋、肉類等一起調(diào)理。
2、醫(yī)療保健:紅秋葵嫩果汁含果膠、牛奶聚糖、阿拉伯樹膠等,有助于消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃粘膜的效果,被稱為人類最好的保健蔬菜之一。
3、油料作物:成熟后的種子含油率高達(dá)20%,是一種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)昂貴。
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