山藥燉排骨的功效與作用 山藥燉排骨的適宜人群

博禾醫(yī)生
山藥性平、味甘、健脾開胃效果,山藥淀粉糖化酶促進(jìn)胃腸消化,改善胃腸吸收和消化,適合食欲不振、消化不良等人群食用。
常見的健脾開胃食物:土豆、菠菜、南瓜、胡蘿卜等。
2降血脂
山藥中的粘蛋白可以保護(hù)人體血管,防止心血管中血栓的形成,在一定程度上保護(hù)心血管的正常功能的同時(shí),山藥中含有的皂苷可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量
常見的保護(hù)心血管食物:深海魚.堅(jiān)果.大豆.燕麥等。
3促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
排骨中含有豐富的磷酸鈣.骨膠原及骨黏蛋白等物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠?yàn)槿梭w的骨骼細(xì)胞提供生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng),而且還能維持骨骼的密度和強(qiáng)度,因此適宜正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年和中老年人,能夠在一定程度上防止出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
常見的維持骨生長(zhǎng)食品:牛奶制品、牛肉、核桃、杏仁、雞蛋等。
4山藥燉骨的適當(dāng)人群和禁忌人群
1.適當(dāng)人群:山藥燉骨有促進(jìn)胃腸消化的作用,可降低血脂,促進(jìn)骨的正常生長(zhǎng),適合食欲不振。三高和中老年人等人吃。
2.禁忌人群:暫無。
5山藥燉骨頭的日常做法山藥燉骨頭
材料:山藥100克,骨頭500克,材料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,胡椒粉2克,味精2克。
做法:
1.去皮山藥切滾刀塊。
2.清洗骨頭,切成碎片的冷水放入鍋中,去除骨頭的血泡。
3.姜拍松,蔥切段。
4.將山藥.排骨.料酒.姜.蔥放入燉鍋中,加入清水2800毫升,放入武火沸騰,用文火煮40分鐘,加入鹽.味精.胡椒粉。
甲蛋白球抗體高是什么原因
生吃雞蛋的壞處是什么
小分子膠原蛋白肽的功效與作用是什么
有豆油顏色尿是什么原因
膀胱脫垂可以吃什么水果
復(fù)方腦蛋白水解物的作用
吃水果的最佳時(shí)間不是飯后?注意:時(shí)間不對(duì)等于白吃,務(wù)必留意!
醫(yī)生建議:入伏前,多吃這幾種水果,比做很多養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)都要養(yǎng)人!
蔬菜也能“造假”?買水果時(shí)發(fā)現(xiàn)這幾種問題,扭頭就走千萬別買!
人到中年,別太節(jié)儉,8樣“高蛋白”食物該吃就吃,身體好最重要
鵝蛋為什么很少有人吃?也很少有賣?看完后才知道,漲知識(shí)了!
肉類解凍有大學(xué)問!醫(yī)生:不想細(xì)菌吃進(jìn)肚,解凍前后這幾步不能省