鵝蛋怎么吃最營養(yǎng) 鵝蛋有去體內(nèi)濕氣的功能嗎
1.鵝蛋中的蛋白質(zhì).卵磷脂很高，其中卵磷脂可以促進(jìn)大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育，適量食用可以釋放出膽堿，膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力，可以促進(jìn)其大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，具有一定健腦益智的作用。
2.鵝蛋味甘性溫，適量食用可幫助人體清除寒氣，溫補(bǔ)作用強(qiáng)，具有一定補(bǔ)充中氣、益五臟的效果，適合慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
3.孕婦懷孕后期，吃鵝肝可以去除胎毒，可以減少新生兒黃疸、濕疹、眼屎等概率，但孕婦吃鵝肝適合懷孕5~6個(gè)月，建議每天不要超過3只鵝肝，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
如何吃
鵝蛋的吃法很多，可以蒸、煮、炒、腌，以蒸鵝蛋為例，具體做法如下:
材料:鵝蛋、鹽、枸杞、蔥段。
做法
1.首先準(zhǔn)備1~2個(gè)鵝蛋。
2.分散，加入適量的鹽.材料酒，制成蛋液。
3.然后按1:1.5-2的比例準(zhǔn)備溫水，一個(gè)方向攪拌泡沫后靜置5分鐘。
4.之后放入蒸鍋中加入適量的清水，放入鍋中冷水蒸10分鐘，關(guān)火。
5.之后，打開蓋子放入枸杞，放入蔥段，蓋上蓋子燉2分鐘即可。
2鵝蛋有去除體內(nèi)濕氣的功能嗎
沒有。
雖說鵝蛋性溫，適量食用具有一定驅(qū)寒作用，可以幫助溫暖人體脾胃；但人體濕氣重，主要是由于氣候潮濕或者飲食不規(guī)律，疲勞過度，損傷脾氣導(dǎo)致的。
鵝卵只是家禽鵝卵，沒有去除濕氣的作用，只能說能緩解人體的濕氣，為了很好地去除體內(nèi)的濕氣，必須找到病因，對(duì)癥治療。
3女性連續(xù)28天吃鵝蛋好嗎
適量吃有一定的好處。
鵝蛋性甘溫，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、脂肪和多種礦物質(zhì)成分，女性適量，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充中益氣、健脾養(yǎng)胃等作用，連續(xù)28天有一定的好處。
但要注意不能吃太多，否則可能會(huì)導(dǎo)致女性上火，導(dǎo)致紅腫.瘙癢等不適癥狀發(fā)生；其次還可能會(huì)導(dǎo)致肥胖，對(duì)女性健康造成影響。
4吃鵝蛋的禁忌不宜過量吃
鵝蛋性溫，適量食用可以幫助人體驅(qū)除寒氣，但要是過量吃，那么可能會(huì)導(dǎo)致人體上火，對(duì)人體的健康造成傷害。
蛋白質(zhì)過敏者慎食
鵝蛋中含有的蛋白質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人群，是不宜吃鵝蛋的，食用之后容易誘發(fā)或者加重其過敏癥狀。
肝病人不能吃
鵝蛋中含有大量的脂肪.膽固醇；對(duì)于肝病人來說，消化食物需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行，吃鵝蛋會(huì)加重其肝臟消化器官的壓力，導(dǎo)致病情加重。
