冬季乙肝患者飲食，一直都是乙肝小三陽患者關注的話題，因為正確的飲食調養(yǎng)再加上正規(guī)的治療，乙肝治愈是完全有可能的。進入寒冷的冬天，此時病毒傳播率比較高，特別是肝病患者抵抗力差，更易高發(fā)。乙肝患者更應積極進行肝臟保健，那么，乙肝小三陽患者冬季應該如何進補呢？

對于乙肝小三陽穩(wěn)定期的主要療法是食療，在每日菜譜上應以瘦肉、豆制品、鮮魚和蛋奶等為主，以增加高蛋白營養(yǎng)素。

肉類中，乙肝小三陽患者以吃瘦肉為佳。肥肉多脂肪，而且油膩，它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸，可使血中膽固醇含量增高。對于體型肥胖的乙肝患者，吃肥肉更要有節(jié)制。瘦肉富含蛋白質，它是組成人體必不可少的物質，豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。此外，牛肉、羊肉、狗肉屬熱性食物，冬季乙肝小三陽患者如有畏寒、手足發(fā)涼體癥可適度進補。

在干貨食物中，木耳、靈芝、香菇等含有蛋白質、酶和礦物質等外，還含豐富的多糖類，能顯著增加機體淋巴細胞數目及其戰(zhàn)斗力，從而增強機體免疫力。

在魚產品中，甲魚營養(yǎng)價值高，口味鮮美，歷來被視為營養(yǎng)佳品，有滋陰清熱、健腎保肝、養(yǎng)血壯陽、涼血散結作用。

乙肝小三陽飲食有哪些禁忌呢？

飲食禁忌一、忌辛辣

危害：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故乙肝小三陽伴有失眠患者應避免食用辛辣之品。

飲食禁忌二、忌煙

危害：煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此乙肝小三陽伴有失眠患者必須戒煙。

飲食禁忌三、忌酒

危害：不宜飲酒：酒精的90％要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加幸腋涡∪柊橛惺叩牟∪耍词股倭匡嬀?，也會使病情反復或發(fā)生變化。

飲食禁忌四、忌食加工食品

危害：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

飲食禁忌五、忌濫用激素、抗生素

危害：藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，乙肝小三陽伴有失眠患者一定要在醫(yī)生的正確指導下，合理用藥。

飲食禁忌六、忌亂用補品

危害：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。

飲食禁忌七、忌過多食用蛋白飲食、忌高銅飲食

危害：對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。