脫脂奶粉中含有糖嗎?

博禾醫(yī)生
脫脂奶粉是將新鮮牛奶脫脂干燥,脂肪含量大幅度降低,其他成分含量變化少,適合肥胖補(bǔ)充營養(yǎng)的人飲用。脫脂奶粉對老年人、消化不良的嬰兒、腹瀉、膽囊疾病、高脂肪癥、慢性胰腺炎等患者有一定的好處。
脫脂奶粉中含有糖嗎
1、脫脂奶粉一般是指奶粉的脂肪含量減少到很少,但與甜味無關(guān)。乳糖還存在,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量也幾乎不變。
2、脫水脫脂后,糖的比例大幅增加,噴霧干燥時(shí)經(jīng)過高溫處理,脫脂牛奶中的糖稍微焦化,甜味更濃。
喝脫脂奶粉有什么好處
1、脫脂奶粉脫脂和部分糖吸收更好,怕胖,建議減肥的人喝脫脂奶粉,有效控制體重,達(dá)到減肥的目的。
2、消化能力弱的人和伴有高血壓、高血糖、高脂血癥的人適合喝脫脂奶粉,脫脂奶粉的脂肪含量少,糖分含量少。
喝脫脂奶粉需要注意什么問題
1、很多中國人體內(nèi)缺乏乳糖酶,不能分解脫脂奶粉中的乳糖。與此同時(shí),隨著年齡的增長,對乳糖消化吸收能力強(qiáng)的人也逐漸消化乳糖,消化能力弱的人應(yīng)該減少脫脂奶粉的攝取量
2、部分過敏體質(zhì)的人對脫脂奶粉發(fā)生免疫排斥反應(yīng),產(chǎn)生不良反應(yīng)。例如,臉上長痘痘、腹瀉等。
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