甘草泡水為什么是綠色的 什么樣的甘草才是好的
昨天好像有點(diǎn)感冒了，今天有點(diǎn)咳嗽，從家里拿了點(diǎn)甘草泡水喝，但是泡出來的水為什么是綠色的呢？
甘草泡水為什么是綠色的
可能是胡蘿卜素含量較高。
甘草是豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根，一般來說甘草的綠色程度越高，表示其中的胡蘿卜素含量就越高。
所以用這類甘草來泡水的話，就有可能會(huì)使得水的顏色變綠，這種甘草中并不含有毒性物質(zhì)，所以是可以繼續(xù)喝的，不需要太過于擔(dān)心，但是對(duì)于大多數(shù)的甘草來說，泡出來的水大部分都是黃色的。
什么樣的甘草才是好的
1、看形狀：一般來說優(yōu)質(zhì)甘草的性質(zhì)是圓柱形的，表皮的顏色大多為紅棕色或者灰棕色，而劣質(zhì)甘草的大小不一，一般表面的顏色為黑色或土棕色。
2、看紋理：一般來說優(yōu)質(zhì)甘草表面的紋路是具縱皺紋、溝紋以及皮孔的，有稀疏的細(xì)根痕，而劣質(zhì)甘草的縱橫紋不太明顯，皮孔橫生。
3、看質(zhì)地：優(yōu)質(zhì)甘草的質(zhì)地堅(jiān)實(shí)而重，并且斷面有一明顯的環(huán)紋和菊花心，自然形成的層環(huán)紋明顯，劣質(zhì)甘草則具有很明顯的纖維性，沒有環(huán)紋和菊花心。
甘草泡水用開水還是溫水
建議用開水。
甘草的質(zhì)地比較堅(jiān)硬，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥物有效成分較多，而這些成分需要在開水的浸泡下才能夠溶解出來，一般來說水的溫度越高，有效成分溶解的速度就越快，所以建議可以用開水來沖泡甘草。
在泡完一次之后，還可以用開水反復(fù)地對(duì)甘草進(jìn)行沖泡，這樣才能夠使更多的藥物有效成分溶解出來，也避免造成資源的浪費(fèi)。
甘草泡水最多喝幾天需要停掉
因人而異。
甘草中所含的主要成分是甘草酸，這種成分與人體腎上腺皮質(zhì)產(chǎn)生的激素醛固酮有相似的作用，因此如果長(zhǎng)期大量地用甘草來泡水喝的話，就有可能會(huì)使人體出現(xiàn)“假性醛固酮增多癥”，所以甘草泡水的服用時(shí)間是需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)以及疾病類型來決定的。
如果是用于治療疾病的話，那么建議最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用；如果是用于日常保健服用的話，那么一般連續(xù)喝2-3天，待癥狀有所好轉(zhuǎn)之后就需要馬上停止繼續(xù)服用。
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