桑葉茶具有一定的輔助降血糖作用,但其效果因人而異。桑葉茶降血糖的機(jī)制主要有抑制糖苷酶活性、促進(jìn)胰島素分泌、改善胰島素抵抗、調(diào)節(jié)脂代謝、抗氧化應(yīng)激等。
1、抑制糖苷酶活性:桑葉中的1-脫氧野尻霉素能抑制腸道內(nèi)糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度,減少餐后血糖波動。建議糖耐量受損者餐前飲用200-300毫升。
2、促進(jìn)胰島素分泌:桑葉多糖可刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,動物實(shí)驗(yàn)顯示能使糖尿病模型大鼠的胰島素水平提升30%左右。合并胰島功能減退者需配合藥物治療。
3、改善胰島素抵抗:桑葉黃酮類物質(zhì)通過激活PPAR-γ通路增強(qiáng)外周組織對胰島素的敏感性。臨床觀察顯示連續(xù)飲用3個月可使空腹血糖下降0.8-1.2mmol/L。
4、調(diào)節(jié)脂代謝:桑葉中的植物甾醇能抑制膽固醇吸收,其水提物可降低血清甘油三酯15%-20%。建議高血脂糖尿病患者搭配山楂、決明子同泡。
5、抗氧化應(yīng)激:桑葉多酚通過清除自由基減輕氧化損傷,改善糖尿病血管并發(fā)癥。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)其抗氧化能力是維生素E的3-5倍。
建議每日飲用10-15克干桑葉沖泡的茶水,分2-3次飲用,避免空腹飲用??纱钆淇喙?、玉米須等食材增強(qiáng)效果,但需監(jiān)測血糖變化。合并肝腎疾病者應(yīng)控制飲用量,妊娠期糖尿病患者禁用。桑葉茶不能替代降糖藥物,血糖控制不穩(wěn)定者應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。長期飲用者每3個月需檢查肝功能,出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)時應(yīng)停用。