支氣管擴(kuò)張的飲食注意事項(xiàng)

支氣管擴(kuò)張患者需注意高蛋白、高熱量、易消化飲食,避免辛辣刺激及過(guò)冷過(guò)熱食物。飲食調(diào)理主要有保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、適量增加熱量、限制鈉鹽攝入、避免誘發(fā)咳嗽的食物。
每日可攝入雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于修復(fù)受損支氣管黏膜。乳清蛋白粉可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,但合并感染期需減少乳制品攝入。蛋白質(zhì)每日總量按每公斤體重1.2-1.5克計(jì)算,分4-5次少量進(jìn)食。
深色蔬菜水果提供維生素A、C、E,可增強(qiáng)呼吸道防御能力。南瓜、胡蘿卜含β-胡蘿卜素,能保護(hù)支氣管上皮細(xì)胞。鈣、鎂等礦物質(zhì)可通過(guò)堅(jiān)果、豆制品補(bǔ)充,但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
采用橄欖油、牛油果等健康脂肪補(bǔ)充能量,碳水化合物選擇全谷物等低升糖指數(shù)食物。急性感染期可短期提高熱量至每日35-40千卡/公斤,穩(wěn)定期維持30千卡/公斤左右。
每日食鹽控制在5克以內(nèi),避免腌制食品。合并肺心病患者需嚴(yán)格限鹽至3克以下。可使用檸檬汁、香草等替代調(diào)味,注意監(jiān)測(cè)尿量及下肢水腫情況。
辣椒、酒精、薄荷等可能誘發(fā)咳嗽反射,冷飲會(huì)刺激氣道痙攣。碳酸飲料導(dǎo)致腹脹影響呼吸,堅(jiān)硬食物存在誤吸風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)食時(shí)保持坐位,餐后1小時(shí)內(nèi)避免平臥。
支氣管擴(kuò)張患者應(yīng)保持每日飲水1500-2000毫升稀釋痰液,采用清蒸、燉煮等烹飪方式。合并咯血時(shí)需溫涼流質(zhì)飲食,血糖異常者需監(jiān)測(cè)碳水?dāng)z入。建議記錄飲食日志,定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況,出現(xiàn)體重持續(xù)下降或白蛋白低于30g/L時(shí)需進(jìn)行專業(yè)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。穩(wěn)定期可嘗試少量多餐,急性加重期必要時(shí)采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持。
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