寶寶經(jīng)常吃的九種零食添加劑含量多 健康零食有推薦
小寶寶嘴饞是最一切正常但是的事兒,尤其是糖塊、薯片等的引誘,也是讓小孩子的停不下來(lái)嘴,可是,專(zhuān)家認(rèn)為,三級(jí)零食小寶寶最好是少吃為妙。
近日,一項(xiàng)調(diào)研又給父母?jìng)兲崃藗€(gè)醒。非盈利性組織“iearth—愛(ài)地球上”公布的一項(xiàng)《我國(guó)9城市兒童食品類(lèi)添加劑攝取狀況調(diào)查研究報(bào)告》,稱(chēng)有九種孩子常吃的東西(包含零食)添加劑成分多。藥理學(xué)權(quán)威專(zhuān)家提示,含添加劑多的食材少吃為妙,尤其是“三級(jí)”零食,父母最好是限定孩子食用頻次,一周不超過(guò)一次。
現(xiàn)況:孩子最喜歡的零食,含添加劑數(shù)最多
數(shù)據(jù)調(diào)查報(bào)告,7%的兒童每日食用泡面,8%的兒童每日食用水晶果凍,9%的兒童每日食用薯片,11%的兒童每日食用香腸。在夏季,每日食用冰激凌的兒童也是達(dá)到26%。iearth食品衛(wèi)生安全新項(xiàng)目咨詢(xún)顧問(wèn)彭瑩瑩說(shuō),此次調(diào)研對(duì)33個(gè)類(lèi)型的489種食品類(lèi)的成分表及含有食品類(lèi)添加劑開(kāi)展了統(tǒng)計(jì)分析,發(fā)覺(jué)有九種孩子常吃的東西中含添加劑多,如泡面、含乳飲料、薯片、冰淇淋、曲奇餅干等。長(zhǎng)期性很多攝取含食品類(lèi)添加劑的食材會(huì)對(duì)兒童的發(fā)展導(dǎo)致潛在性傷害。
泡面:一包泡面數(shù)最多會(huì)有25種食品類(lèi)添加劑,普遍的有谷氨酸鈉、檸檬黃、檸檬酸鈉、特丁基對(duì)苯二酚等。兒童長(zhǎng)期性食用含檸檬酸鈉的商品,很有可能造成低血鉀。
香腸:所含添加劑包含亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。在其中亞硝酸鈉很有可能在身體轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝酸。
果脯:所含添加劑為檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。在其中苯甲酸鈉會(huì)毀壞維生素b21,并危害兒童對(duì)鈣的消化吸收。
水晶果凍:山梨酸鉀、檸檬酸鈉及魔芋膠等添加劑應(yīng)用最廣泛。太多攝取山梨酸鉀會(huì)造成過(guò)敏癥狀,并危害孩子對(duì)鈣的消化吸收。
冰淇淋:人力香料、增粘劑、人造黑色素等添加劑應(yīng)用最廣泛。而在其中有一些人力黑色素海外要求不可以用以食品類(lèi)。
奶茶店:所含添加劑包含山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后面一種過(guò)多會(huì)造成鈣代謝紊亂。
薯片:帶有的添加劑包含谷氨酸鈉、5-鳥(niǎo)苷酸二鈉(一種鮮香劑)等,這二種都被嚴(yán)禁用以嬰兒食品。因?yàn)槭砥由系呐蛩蓜?、增味劑大大的遮蓋了油和鹽的味兒,因而即便 在不經(jīng)意間中吃下一整包薯片也不會(huì)感覺(jué)油膩感,但攝取油份太多非常容易造成肥胖病等。
權(quán)威專(zhuān)家還提示父母,若孩子有過(guò)敏性體質(zhì)、哮喘病、兒童多動(dòng)癥,應(yīng)當(dāng)分外留意孩子經(jīng)常吃的食品類(lèi),由于一些食品類(lèi)添加劑很有可能會(huì)加劇這種病癥。
提議:食用三級(jí)零食,一周不超過(guò)一次
對(duì)3-十七歲的兒童青少年兒童而言,太多進(jìn)餐高糖高熱量、高植物油脂、高熱量食物的零食,非常容易引起缺乏營(yíng)養(yǎng),造成肥胖癥;而太多食用零食,也會(huì)使其沒(méi)有食欲吃主食,造成缺乏營(yíng)養(yǎng);長(zhǎng)期性很多攝取含食品類(lèi)添加劑的食材會(huì)對(duì)兒童健康快樂(lè)成長(zhǎng)導(dǎo)致潛在性傷害。
那麼,什么零食是身心健康的,什么零食最好是少吃呢?廣東醫(yī)學(xué)院孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人陳超剛強(qiáng)調(diào),《兒童青少年兒童零食消費(fèi)行為分析》把在我國(guó)中目前的零食分成3個(gè)級(jí)別,分別是“可常常食用”、“適度食用”和“限定食用”,父母能夠參考此來(lái)給孩子選購(gòu)零食。
1、可常常食用的零食(一級(jí)零食):這種零食廣泛是低脂肪、低鹽、少糖的,歸屬于身心健康零食,每日都能夠吃,只需挑選適度的時(shí)間就可以。
水煮雞蛋、低糖或少糖燕麥粉、水煮玉米、全麥吐司、豆槳、純新鮮牛奶、純酸奶、大杏仁、松籽、榛子仁、蒸制的地瓜、馬鈴薯、不加糖的生榨果蔬汁及其各種新鮮水果。
陳超剛強(qiáng)調(diào),身心健康的零食通常由于低鹽、少糖、低脂肪而主要表現(xiàn)為“不香”,因而不一定是孩子最?lèi)?ài)的??墒牵诟泻惋嬍炒钆渑d趣愛(ài)好是能夠培育出的。做為父母,從孩子年幼的情況下逐漸,就有目的地給孩子挑選身心健康的零食,這有利于孩子產(chǎn)生低鹽、少糖和低脂肪的身心健康飲食結(jié)構(gòu)。
2、適度食用的零食(二級(jí)零食):這類(lèi)零食帶有適量的的人體脂肪、鹽或糖原,提議每星期可吃1-2次。
純黑巧克力、醬板鴨翅、豬肉脯、茶葉蛋、生日蛋糕、鹵豆干、紫菜片、藍(lán)莓干、乳酪、奶片、鹽焗腰果、番薯干、水果汁成分超出30%的果(蔬)飲品等。
3、限定食用的零食(三級(jí)零食):帶有較高的糖、鹽或人體脂肪,并且很有可能帶有一些添加劑或不健康成份,每星期進(jìn)餐不可以超出一次。
炸雞柳、油炸食品(薯片、蝦片等)、巧克力派、鮮奶油夾心餅、泡面、蛋糕奶油、可口可樂(lè)、冰淇淋、奶糖、奶糖、果脯。
Tips:吃零食時(shí)間宜在二餐中間
零食一般分配在二餐正中間進(jìn)餐為宜,針對(duì)兒童而言,能夠在早上9點(diǎn)、中午三點(diǎn)和夜里入眠前一個(gè)鐘頭進(jìn)餐(吃了后要漱口清潔)。此外,臨睡前盡量減少吃甜食,以防造成蛀齒。
孩子健康零食強(qiáng)烈推薦:
1、乳制品。各種各樣乳制品(如酸牛奶、純奶、奶酷等)帶有高品質(zhì)的蛋白、人體脂肪、糖、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素,因而應(yīng)確保孩子每日食用。酸牛奶、乳酪可做為中午的用餐,牛乳可早晨和臨睡前食用。
2、新鮮水果。新鮮水果帶有較多的糖原、碳酸鹽、維他命和有機(jī)物,常常吃蘋(píng)果能推動(dòng)胃口,幫助消化,對(duì)兒童成長(zhǎng)發(fā)育是極其有利的。最好每日餐后吃適當(dāng)新鮮水果。針對(duì)4個(gè)月之上,但又沒(méi)出牙的孩子可以用勺刮下香蕉蘋(píng)果、iPhone等新鮮水果的果實(shí)來(lái)養(yǎng)孩子吃,出牙的孩子就可以將水果切成一小塊,用勺舀著吃。
3、谷類(lèi)食物。谷類(lèi)食物(曲奇餅干、生日蛋糕、吐司面包等)含蛋白、人體脂肪、糖等,兒童吃點(diǎn)心可做為中午用餐,以填補(bǔ)發(fā)熱量,而不可以把點(diǎn)心做為正餐,讓孩子隨便食用,尤其是不可以餐前吃。
之上便是對(duì)小寶寶的身心健康零食的詳細(xì)介紹,如今應(yīng)該是有掌握了吧,一定不必忽略了對(duì)孩子的飲食搭配的留意,期待文中對(duì)您有協(xié)助,期待每一個(gè)孩子都能健康快樂(lè)成長(zhǎng)。
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