牛油果適合在中國云南、廣東、廣西、福建、海南等熱帶亞熱帶地區(qū)種植，需滿足年均溫20-25℃、年降水量1000mm以上、排水良好的微酸性土壤條件。

1、云南南部：

云南普洱、西雙版納等地海拔800-1500米區(qū)域，冬季無霜凍且晝夜溫差大，有利于牛油果糖分積累。種植需選擇哈斯品種，采用等高梯田栽培防止水土流失，雨季注意防治根腐病。

2、廣東沿海：

湛江、茂名等雷州半島地區(qū)冬季最低溫≥5℃，適合種植耐寒品種如富爾特。建議每畝定植55株，幼樹期套種菠蘿增加收益，臺風(fēng)季前加固防風(fēng)支架。

3、廣西南部：

百色、崇左等右江河谷地帶鈣質(zhì)紅壤pH值5.5-6.5，種植時每穴施腐熟有機肥10kg作基肥。注意5-6月果實膨大期保持土壤濕度，避免裂果。

4、福建東南部：

漳州、廈門等閩南地區(qū)需建設(shè)防風(fēng)林降低海風(fēng)鹽害，推薦密植型品種格溫，行距4×3米。花期人工輔助授粉可提高坐果率至80%以上。

5、海南全境：

三亞、樂東等南部市縣可全年生長，但需防范臺風(fēng)和高溫灼傷果實。建議采用遮陽網(wǎng)覆蓋，配合滴灌系統(tǒng)，每株年施氮磷鉀復(fù)合肥3-5kg分4次追施。

種植區(qū)日常管理需保持土壤疏松透氣，結(jié)果樹每株年施腐熟禽糞20kg配合微量元素肥。夏季高溫期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀防日灼，冬季樹干涂白防寒。果園可間作豆科植物改良土壤，盛果期注意疏果保證單果重達200g以上。采收后8小時內(nèi)預(yù)冷處理，儲存溫度保持5-13℃可延長保鮮期。