過(guò)敏的孩子需要忌食海鮮嗎
關(guān)鍵詞：
過(guò)敏
過(guò)敏的孩子一般需要忌食海鮮。海鮮是常見(jiàn)的高致敏食物，可能誘發(fā)或加重過(guò)敏癥狀。
海鮮中含有大量異種蛋白，如蝦青蛋白、蟹肌球蛋白等，這些蛋白質(zhì)可能被免疫系統(tǒng)識(shí)別為有害物質(zhì)，從而引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏體質(zhì)的孩子進(jìn)食海鮮后，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹、嘴唇腫脹等輕度癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸困難、喉頭水腫等危及生命的過(guò)敏反應(yīng)。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，對(duì)塵螨、花粉過(guò)敏的孩子往往更容易對(duì)海鮮產(chǎn)生交叉過(guò)敏反應(yīng)。確診海鮮過(guò)敏的孩子應(yīng)嚴(yán)格避免食用蝦、蟹、貝類(lèi)等帶殼海鮮，魚(yú)類(lèi)過(guò)敏概率相對(duì)較低但也不可掉以輕心。
極少數(shù)對(duì)海鮮不過(guò)敏的孩子可能在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試少量深海魚(yú)類(lèi)，如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低敏品種。但初次嘗試需在醫(yī)院或具備急救條件的場(chǎng)所進(jìn)行，由專業(yè)人員觀察至少2小時(shí)。部分孩子隨著年齡增長(zhǎng)，免疫系統(tǒng)逐漸成熟后可能對(duì)海鮮耐受性提高，但重新引入海鮮前必須通過(guò)正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的口服食物激發(fā)試驗(yàn)確認(rèn)。
家長(zhǎng)需注意查看食品標(biāo)簽，避免孩子誤食含海鮮成分的加工食品。日常飲食可選用雞肉、豬肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代海鮮，同時(shí)保證蔬菜水果攝入以維持營(yíng)養(yǎng)均衡。若孩子不慎接觸海鮮后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)并隨身攜帶醫(yī)生開(kāi)具的腎上腺素自動(dòng)注射器以備急救。
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